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不同口味的現炸甜甜圈，裹上麵糊後慢火油炸，吃上一口外酥內軟的口感讓人愛上著一味。﹝圖／記者巫安妮攝﹞$ p- h5 y/ K1 H, g9 S
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記者巫安妮／新北市報導/ e2 q6 V: P6 F) j. _) J5 r
台灣真是小吃的天堂，在大街小巷常看到的庶民小吃｢甜甜圈｣從早期傳統單純的原味到現在多樣的口味，滿足現在人挑剔的嘴。公仔箱論壇9 E3 ~5 z: U6 C5 w
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位於三重的文化北路上，這裡可是美食的天堂，販售各式各樣的台灣小吃，饅頭、麵線、滷味等多樣選擇，但是距離晚餐時間還有幾個小時，很多學生趁著下課後來購買便宜又大碗的甜甜圈當作下午茶，除了可以犒賞自己一天的上課辛苦外也可以先滿足一下自己的胃。$ k4 l1 T; C! x1 }" g- s0 |" M
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▲依氣候的不同需慢火油炸約3至5分鐘，將原本白皙的外皮炸到呈現金黃色的外皮即可上桌。﹝圖／記者巫安妮攝﹞9 z3 t! U$ v/ i0 g9 K6 c- y
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人氣招牌的原味甜甜圈，直徑約兩個50元硬幣大小，一個才販售5元，讓許多學生下課後的最佳解饞小吃。吃上一口，熱呼呼的外皮裹上糖衣，越咬越有嚼勁，嘴中還散發出淡淡的麵香，雖然小小一個卻滿足了傍晚時刻飢腸轆轆的胃，也不用擔心吃太多後晚餐吃不下，雖然下著大雨還是有許多學生前來等候購買專屬於他們的下午茶。
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▲剛炸好的甜甜圈，放到濾油盤上，將多餘的油濾乾後，即可享受美味的傳統道地小吃。﹝圖／記者巫安妮攝﹞* G# G1 a+ P" z, i6 ]" V" f0 u
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雖然現在大環境的不景氣，銅板價的美食確能滿足許多人的味蕾，雖然沒有吃大魚大肉，但卻因為簡單的小吃確帶給人單純美好的時刻。
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發表於 2011-11-26 11:18 AM
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