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[馬來西亞] 提供寄宿生膳食‧承包商用回鍋油

本帖最後由 civicboy1969 於 2012-10-16 09:04 PM 編輯
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  • 膳食承包商使用不新鮮的冷凍魚煮食。(圖:星洲日報)

  • 罐底的日期顯示番茄醬已過期。(圖:星洲日報)

  • 敦法蒂瑪學校的膳食供應商使用回鍋油煮食。


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(吉隆坡16日訊)《2011年總稽查司報告》揭露,21所學校的膳食承包商供應不符合規格及過期的食品、10所學校的承包商使用入口的水牛肉和不新鮮的冷凍魚作為食材,而有一所學校的承包商使用回鍋油煮食。9 E  H  c7 ?3 p
教育部為所有住在學校宿舍的學生提供膳食,截至2011年6月,教育部管理1千零10所學校的熟食供應服務,包括60所寄宿學校、88所技職中學、125所政府津貼宗教學校和737所其他學校。0 d, W# j1 I8 C  V% j8 P- T% q3 N. g
教育部去年共撥出2億7千零78萬令吉作為上述學校學生的膳食用途。tvb now,tvbnow,bttvb5 e8 T, ?1 D, S
報告指出,根據合約,膳食承包商必須確保使用有素質、清真、未過期及符合食品法令的食材,否則政府可終止合約;調查發現,10所學校的膳食承包商沒有遵守合約內容。 (星洲日報)
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