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[馬來西亞] 廖中萊:供消費者參考‧食品標明卡路里含量

本帖最後由 civicboy1969 於 2012-4-3 08:21 PM 編輯
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  • 廖中萊(中)向記者展示寫有卡路里含量和巴仙率的食品包裝封面熱能標籤;左:副衛生總監(公共衛生)拿督洛曼;右:大馬廠商聯合會食品生產組主席莫哈末沙。(圖:星洲日報)

  • 國人將能從食品包裝封面熱能標籤,掌握到食品所含的熱能。(圖:星洲日報)

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: U& q) G- H6 S3 C1 ~(布城2日訊)衛生部長拿督斯里廖中萊指出,衛生部和食品業者今日正式推介食品包裝封面熱能標籤,此標籤將說明包裝內食品的卡路里含量,協助人們計算和控制每天應該攝取的熱能。
# B( l$ Q2 j5 }* t4 t他說,這項由業者們自願參與的計劃,將為消費者提供參考,讓他們計算每天所攝取的熱能。
5 k  z8 B* ]% s廖中萊今日在部門召開新聞發佈會時說,衛生部認為可通過熱能封面標籤,讓群眾瞭解食品的熱能含量,協助人們掌握身體每天所需的卡路里,並根據本身的熱能需要進行飲食。; U& y' c2 _6 N+ r& N7 h
他說,一名成年人每天所需要的熱能是2千卡路里,如果他每天攝取2千500卡路里,在一星期內,他將累積過量熱能達3千500卡路里,每3千500卡路里將造成體重增加半公斤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T  Q0 j  ]2 ^( f
助國人控制飲食
3 l/ i. Z* C( w! d5.39.217.76他希望熱能標籤能協助國人控制飲食,因為減少攝取過量熱能,比吃了之後才消耗這些熱能來得容易,如果一個人要燃燒身上的500卡路里,他必須騎腳踏車1小時或步行2小時半。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @/ H" d. q2 a  f7 T: ^, K
他說,熱能標籤也將列明所攝取熱能的巴仙率,如某食品的熱能是120卡路里,一個人吃了這個食品後,他就等於攝取一天所需卡路里的6%。5.39.217.766 z0 S# C' C2 Q  A
他指出,熱能標籤計劃在目前是屬於自願參與,他希望可以有更多的食品業者參與,日後業者也將列上碳水化合物及蛋白質等營養物質的含量。
& m, _7 P2 F" c8 X5 f* ^他說,業者也同意生產更健康的食品,如少糖、少鹽、少脂肪和高纖維的食品。
" _# B) W4 H# ?預防非傳染病
- q0 p) h$ T( D4 V& xtvb now,tvbnow,bttvb食品業者扮演要角

2 m: W( g0 L$ m& N2 L1 B3 f5.39.217.76廖中萊指出,他在去年12月16日和食品業者舉行了一次會議,並討論了業者在協助克服非傳染性疾病所扮演的角色。* A1 a9 T8 F6 b2 Y
“與會的業者同意3個事項︰第一,提高健康食品的生產量,並加以提倡;第二,在多元領域進行精明的資訊分享;第三,讓更多工業參與預防和控制非傳染病的工作。+ R  Q: q5 d* B- ^( e& y3 K" G" v; h: g
他說,作為第一步,衛生部和食品業者推介食品包裝封面熱能標籤,而大馬廠商聯合會已同意參與這項計劃,並定時向該部彙報市場上的情況。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" V5 f  s0 |3 i0 S3 T7 t
他說,熱能是食品裡的重要成份,如果攝取過量將導致超重,而超重和痴肥是造成非傳染病的其中一個重要因素。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J. ^9 a" @# m' ]
他指出,由衛生部主導的國民健康及發病率調查的結果顯示,國民超重的比率從1996年的16.6%增加至2011年的29.4%,痴肥率則是從1996年的4.4%,增加至2011年的15.1%。5 y! i# [0 t, _7 @! R
他說,高血壓的患病率也從1996年的20.7%增加2011年的32.7%,患上糖尿病的比率則從2006年的14.9%增加至2011年的20.8%。
: L# [, o7 Y+ A7 O" E- o& W: P(星洲日報)
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