一項調查發現,年齡在十二個月或以上的幼兒,其飲食模式的特徵是進食蔬菜和水果的分量不足,含豐富蛋白質食物的攝取量高,並過分依賴飲用配方奶粉。
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在進食蔬菜和水果方面,分別有超過60%和30%年齡在十二個月或以上的幼兒,其攝取量是低於建議水平。幼兒進食肉類/魚類/蛋類/豆類高於建議水平的比率亦隨年齡增加,由年齡組別為十二個月的12.9%,增至年齡組別為四十八個月的34.3%。
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$ x+ v6 K, @6 u, K調查顯示,幼兒的飲奶量高。在年齡組別為十二個月、十八個月、二十四個月和四十八個月的幼兒中,分別有69.6%、47.6%、35.7%和9.9%每日的飲奶量多於建議的兩杯(480亳升)分量。大部分幼兒飲用配方奶粉而非純牛奶。在年齡組別為二十四個月和四十八個月的幼兒中,分別有94.4%和79.6%飲用配方奶粉。5.39.217.76; ]6 c9 J! ^; W8 y* {" s* @
: T* H9 ]! F. O# N7 v. p3 Y調查亦發現,飲奶量(主要是配方奶粉)多於建議分量的幼兒,普遍進食較少穀類、蔬菜和水果。而使用奶瓶和家長對配方奶粉營養益處的誤解,可能導致幼兒飲較多奶,以及影響家長對飲用奶類型的選擇。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k8 C! R, i" m9 W
7 A& C$ M8 ?) Q- r# r# U# W3 x; a衛生署聯同香港理工大學和香港中文大學在2010年進行調查,訪問了1,588名幼兒家長,了解幼兒的飲食模式和家長的餵養習慣。 |