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乳標風波

早一晚收到風聲,說人民日報將就郭美美和紅十字會事件出稿,因兩天前管人民日報那個部還下達口頭禁令,有些不敢信,但27日晨一看果然。於此複雜的背景下,反不宜再談這事,靜觀其深一層的發展。如果沒這腦殘女出來攪局,另一個事件可能風生水起,那就是乳標風波,也就是中國乳製品國家標準。中國乳品業的惡性競爭,以及乳業的亂局,本已令人怕,但「乳業國標」之爭揭開的黑幕,才叫人恐懼。公仔箱論壇$ o! f7 _8 R  x$ k( u
所謂乳業國標,是去年3月26日由衛生部批准頒布,到今年6月1日正式實施一年。在新標準中,乳蛋白含量從1986年的每100克生乳蛋白質含量不低於2.95%降到了2.8%,菌落總數則從2003年每毫升50萬調至200萬,這意味著中國的乳製品營養成分遠低於發達國家標準;而菌落總數放寬三倍後,是美國、歐盟標準的20倍。公仔箱論壇% p4 H; D& @( b& \7 {# s
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衛生部批准頒布的這一標準,被指是「世界最低,全球最差」。看了這個標準,你就知道衛生部為何要制定記者黑名單,因為去年頒布這一標準時,就有不少媒體質疑。. L# w! t6 U5 @/ m! q

  ~2 \* Z  e/ G  C, x但乳業界坐不住了,其中一個發聲的,是廣州市奶業協會理事長王丁棉。他在一個業內會議上,砲轟該標準為「全球最差,是全球乳業的恥辱」,還指稱「中國生乳標準被個別生產常溫奶的大企業綁架」。當然有人出來說話,內蒙奶協秘書長那達木德稱,農業部主要從國情出發,照顧大多數奶農的利益,把標準降低。還有人說,新標準是要保護民族產業。目前市面上罵的,主要是這種以國情、民族產業之類作盾牌,寧可害死人,也要賺大錢的無恥言論。更深一點,則是揭企業利益如何綑綁部門政策。 7 C/ \' ^" Z! Q4 h

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