1.红枣红糖羹:干红枣50克洗净,用温水泡发;花生米100克,略煮一下放冷,把皮剥下,把泡发的红枣和花生米皮同放在煮花生的水中,再加冷水适量,用小火煮半小时左右,捞出花生米皮,加红糖10克,待糖溶化,稍显黏稠即可。适用于病后血虚,营养不良性贫血及恶性贫血。1 M& a- X4 v- d. B1 z3 G; b9 k
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/ r! Y6 M9 f- t; E0 v: c公仔箱論壇2.猪肉阿胶羹:瘦猪肉60克,加水适量,文火先炖;再加阿胶10克(中药店皆有售,烊化),放调味品少许,小火搅拌,待阿胶溶化即可饮汤食肉。适用于缺铁性贫血。tvb now,tvbnow,bttvb$ u$ S. j% P8 E8 {0 N( O
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3.首乌鸡蛋汤:制首乌15克(中药店有售,价格不贵),大红枣10枚,用水适量同煮30分钟,随后打荷包蛋一个,饮汤食蛋。适用于缺铁性贫血。5.39.217.764 h% o9 W$ k) \9 M# R! I% X. }& n( h
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4.当归羊肉羹:羊肉250克洗净,切成小块;黄芪20克、当归5克,纱布包裹捆扎好,共放入沙锅,加水适量炖煮。以小火煨煮至羊肉将烂时,再放人生姜3—5片,食盐少许,待羊肉熟烂即可吃肉喝汤。适用于病后气血虚弱,贫血。tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 _& ~) T* j/ f+ `: G
) D2 t1 O ]3 p! l' j! Y- Z: f# E**大家不防试试,我最喜欢【红枣红糖羹】,请多多支持。感恩 |