[健康資訊] 腸胃保衛戰 吃這5類食物傷腸胃

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【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：天氣轉涼，晝夜溫差大，腸胃也易出狀況。腸胃工作量大，如果進食了不適宜的食物，很可能「罷工」。在「腸胃保衛戰」中該注意哪些食物的「入侵」呢？5.39.217.762 X! {6 ]$ |& Q- Y: J$ {
腸胃保衛戰　吃這5類食物傷腸胃: g. G% E( Y0 p% j2 D& M" o- ?
寒涼蔬果類6 s- L" D$ r& B- u' r9 c5 y7 q/ B$ h
氣溫降低後，胃腸道對寒涼果蔬的適應力下降，如夏天常見的黃瓜、糖拌番茄等涼菜及西瓜、梨等涼性水果應少吃。長夏後很多人的脾胃較虛弱，秋季再多吃寒涼蔬果，可能傷及脾胃。6 O- V) Z7 A$ M
生冷海鮮類
- h. ^" X/ X! q/ ]海鮮性寒，生食海鮮蛋白質不易消化，食用過多易導致腸胃消化能力下降。食用海鮮時應佐蘸薑汁等調料，中和海鮮的寒涼，並要注意腸胃保暖。辣椒、花椒、胡椒、生薑等食物都屬於熱性，食用後容易上火，帶來便祕、咽喉腫痛等問題。
. v( Q8 F7 @; ]- ?; Q5.39.217.76油炸燒烤類- m5 @4 r- r! W7 N; I
油炸燒烤類食物一般高鹽高油，腸胃很難消化吸收。研究表明，食物在油炸烘烤過程中會產生苯並芘、亞硝胺等致癌物，加上天氣乾燥，身體較缺乏水分，這些致癌物易在胃腸道蓄積，影響腸道健康。