醫師常常建議，若想減肥就要注意飲食、多運動，近日美國的一項研究再次驗證運動幫助減肥的道理。原來一種能對抗肥胖、促進脂肪燃燒的「鳶尾素」（irisin）激素有可能就藏在人體裡。哈佛醫學院的學者研究發現，這個激素目前可以靠運動產生，所以下次當醫生建議你要多多運動時，還是乖乖照做吧！
1 G8 T4 F9 ]: n5.39.217.76, k" _8 p! z& O/ T
9 r% H2 e |6 q R. p2 g5 X哈佛醫學院的學者研究發現，運動時能產生一種激素，稱為「鳶尾素」（irisin），可將易引發肥胖的「白色脂肪」組織轉化成為有助於燃脂的「棕色脂肪」組織。這項發現被認為是治療肥胖研究的新突破。未來有一天，這個激素或許能做成藥物，幫助杜絕肥胖。
7 }$ g: z' C2 s. y) Y x9 u5 z( a6 ] B" l
營養師：動物研究 尚需多樣證實
0 L: K& } Q/ S: I6 m T公仔箱論壇: A( s' {* e6 E A: F
營養師趙函穎表示，這項研究目前僅止於動物實驗，尚需更多研究佐證。棕色脂肪幫助減肥的原理是來自於棕色脂肪裡面大量的粒線體，又稱為「能量工廠」，能轉化能量、幫助產熱，並幫助代謝白色脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb0 i' F# a, s3 u7 l; y
! n! a1 Z& g' n5 C) b! f小孩身體裡存在的棕色脂肪組織較多，隨著年齡增長，棕色脂肪越少，白色皮下脂肪越多。而根據《新英格蘭醫學雜誌》及科學期刊《自然》（Nature）刊載的資料顯示，人體處於低溫環境時，比較容易活化棕色脂肪。
. B- m7 w+ b$ T4 K0 I! Stvb now,tvbnow,bttvb
, i+ T/ L. E7 f' c+ o, o9 O7 W w+ u" @: F5 }* o' o& Q2 r
營養師：減脂減重 飲食搭配運動5.39.217.76( J3 n( l+ H$ M
tvb now,tvbnow,bttvb5 h, }0 S1 k0 ~& n2 Y! n" \7 M- ~- V
趙函穎營養師建議，欲減肥的人還是要以控制飲食搭配運動的方式為佳。此外，必需脂肪酸其實是可以幫助人體代謝脂肪，例如Omega-3與Omega-6不飽和脂肪酸，攝取的來源則包括魚類如鮭魚，以及亞麻仁籽、亞麻仁油、奇亞籽油和月見草油等。
# Y4 m( ^! E4 ~$ b: X1 ?/ [5 n5.39.217.764 P0 G* o3 y3 v; N6 d, Y1 \
【營養師小叮嚀】：
s6 l3 w& ?! \7 {2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 I- w) a: j" v2 e) e( Gtvb now,tvbnow,bttvb中山醫學大學營養學系教授王進崑表示，鳶尾素目前只能靠運動獲得，但是它並不是運動後人體唯一會產生的荷爾蒙，不需要執著於藉由運動讓身體產生鳶尾素。而運動後要在體內測得鳶尾素，需要長時間的劇烈運動，至少需要1小時以上的有氧運動。但是，一般人不建議從事這麼激烈的運動，建議還是適當的體能活動就好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J+ Z: s7 }& }! M* k2 K' _5 a" d
3 M f' C% l) M/ x; h鳶尾素小知識
, r$ r; j$ ^' C" s
' o H$ J& N* H' T& L! c4 [3 Y2 }公仔箱論壇科學家在老鼠實驗以及人體運動控制實驗中發現，在運動時跟運動後，人體會大量產生PGC1-alpha，其會促使人體產生鳶尾素。鳶尾素在肌肉中形成後，會隨著血液流動，直到它進入脂肪細胞組織。! A# P& G" D' g. n* T
|
發表於 2014-7-7 12:39 PM
| 
