炎炎夏日，千萬別忘記要進補！中醫師表示，夏日進補男女有別，但都應以涼補、清脾、袪暑化濕為原則，除要多喝溫水防中暑外，也可多選擇較寒涼的食物來食用，特別是夏日進補「男不離韭、女不離藕」，不僅滋補養生，更有益氣生津溫補效果。
1 \1 I; l, Z$ H7 C
6 \( B4 h; i: V* v( y( U4 B$ {$ T% n, [4 b2 W F
台灣基層中醫師協會理事長、陳潮宗中醫師指出，夏日進補有所謂「男不離韭、女不離藕」的說法，也就是，男人要多吃韭菜，女人要多吃蓮藕，這樣對身體健康有好處。中醫認為，韭菜味辛鹹、性溫，有溫中行氣、補虛益陽、散瘀解毒功效，因此又稱為「起陽草」或是「壯陽草」。9 t7 b6 F7 [( F, I: z: U( ]( p+ o
" k5 p$ g/ Y% `0 d# W2 F" `韭菜壯陽 蓮藕清熱$ b, t4 o& K% ~, z3 [/ S& F
& z# g3 R4 d- U+ M+ R% s主要是因為韭菜富含纖維素、維生素C、B1、B2、胺基酸、β胡蘿蔔素等營養成分，具有促進食慾、提高機體免疫力，以及殺菌消炎的作用。同時，還有助於調節血脂，適量進食對高血壓、冠心病、高血脂等有一定益處。不過，吃多了會上火且不易消化，建議成年男性，每次1兩左右即可。5.39.217.769 ?# _9 }# Y0 t* l6 Y
tvb now,tvbnow,bttvb% t3 w% X& s: e2 {6 U5 Q4 D/ c+ s
女性夏日進補則以蓮藕為首選，主要是因為蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質、維生素及澱粉，有明顯的補益氣血作用，可用來治療熱性病症。特別是生藕甘、寒，具有消淤清熱、除煩解渴、止血等功效。不過，產婦不宜過早食用生藕，一般產1至2周後再吃為宜。
% f) S' D3 H4 Z4 x2 x0 J8 ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k7 G& Y+ ^$ \: b; T) A5 G
5 G# }* Y3 U: t& {5 K( _0 y/ R; e- \公仔箱論壇夏日涼補 清淡為主5 a6 G3 Q4 W* l) H3 Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 d c- U- u+ K$ n
陳潮宗中醫師強調，不管氣候如何變化，當身體有需求時，即應當「進補」。而「補」的主要功能是指對身體有益，可增強身體的機能、增強抵抗力，以便能適應環境的變化。藥膳建議包括：山藥、白木耳、桑椹、玉竹、蓮子、黃耆、茯苓等，可常當進補食材調理食用。tvb now,tvbnow,bttvb& ]. f$ a5 h8 G' b: m
6 t; F( z; K# V5 I- M5 J; q8 M5.39.217.76在飲食調養方面，不可貪食冰品、冷飲或生冷食物，易造成體內寒與濕互結，脾胃功能產生障礙，易有腹痛、腹瀉症狀發生。因此夏季飲食仍應注意以清淡為主，不宜過度食用辛辣或油炸食物，以免造成火氣上升、排便不順。建議可多吃白木耳、綠豆湯及膠凍類的愛玉、仙草等，除可補充營養外，亦有消暑功用。& c# ]; i( V# ~) W9 }% W+ @
: v3 H3 Y5 ~) I5.39.217.76《3種症狀 不宜夏季進補》
/ p6 _+ v8 k0 i( A$ }4 l) o7 M5.39.217.767 N% C3 a9 x5 Y& ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z" j2 W( p% m
1.感冒發燒：有感冒、喉嚨痛、發燒、嚴重咳嗽等症狀時，是不宜進補的，否則會使病情更惡化嚴重。 a7 X3 A4 V0 h R& m* N
4 \9 O+ K3 z1 U7 I2 `1 X2.腸胃不適：若有舌苔厚、胃腸脹、消化不良的現象，必須先治療胃腸病，胃腸問題解決後才可進補。
* c! {9 e1 ~0 |& I; n. c; J2 }公仔箱論壇! Z' ] Z+ {- t* g4 N" a
3.虛火上身：火氣大、口乾舌燥、心情煩躁、皮膚發癢，多為虛火上身，是不能進補，以免愈補愈旺。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s/ E: Q% [- ]( N
: V9 k1 [, O J( {- D【中醫師推薦】：tvb now,tvbnow,bttvb+ K8 N" s V' @/ O5 {" t# @
% k5 o, V& r [! k: k' J
夏季天氣炎熱，人體皮膚毛孔疏鬆，排汗量大，建議多攝取蔬果類及白開水，來補充流失的水份，也不會造成脾胃過多的負擔。例如：櫻桃、番茄、芭樂、西瓜、梨子、蘋果、檸檬、冬瓜、苦瓜、黃豆芽、菊花等涼性蔬果，皆具有生津止渴、消暑解熱等功能，新鮮食用亦有美白的功效，不妨多利用。$ g* p6 O2 \4 N6 L
|
發表於 2014-6-5 04:00 PM
| 
