癌症的發生，與生活型態多半脫不了關係，是由於生活中多種癌變因素造成體內慢性發炎，進而惡化致癌。國內腫瘤科醫師顏榮郎在其撰寫的著作中指出，生活中應避開會導致慢性發炎的飲食，例如像是含有飽和性脂肪的紅肉。
: O) K9 i+ F$ ~% V紅肉易致癌的原因
. f* Z: d$ d6 [- I公仔箱論壇紅肉含有豐富的苯丙胺酸及肌酸，這兩者在高溫烹調時會透過縮合反應，產生多達17種雜環胺，且烹調時間越久或溫度越高，形成的雜環胺就會越多，在燒烤過後的紅肉、雞肉，或是燻肉培根、肉鬆中最常見，而雜環胺在鼠類實驗中也已被證實對大腸具有致癌性。
' \7 l. J" `1 \' v6 _" W' n$ Ytvb now,tvbnow,bttvb紅肉所含的血紅素鐵會促進亞硝胺與其他毒物生成，以胃癌為例，血紅素鐵會促近幽門螺旋桿菌的生長與感染，也會促進自由基形成。2011年在「癌症」期刊發表的一項歐洲研究報告，研究人員就針對48萬人的飲食習慣追蹤，發現血紅素鐵攝取量最高的前25%的人，胃癌風險高出70%。
! R8 O' V+ _, Q' e公仔箱論壇高糖飲食引發炎
) U0 |6 S* `4 |) j W0 R/ [tvb now,tvbnow,bttvb除了紅肉，精緻高糖分飲食也是造成癌細胞生長、惡化的關鍵原因，精緻高糖分食物包括蛋糕、蛋捲、糖果、汽水、蜜餞、罐頭、年糕等。瑞典科學家的研究就證實，受試者中空腹血糖最高的前25%，在罹患胰臟癌、子宮內膜癌、尿道癌、惡性血色素瘤的相對風險分別增加了49%、86%、69%、6%。
9 }9 Y! L$ [9 P' i2 z, w" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原因就在於當人體攝取甜點或澱粉等會快速升高血糖（高升糖指數）的食物時，會容易形成高度糖化終產物（AGEs），這些發炎毒素更會促進發炎、老化與癌症。因此若真的想要吃甜食，最好也選擇少量的木寡糖、果寡糖，或使用天然甜味劑甜菊糖來取代。
1 ^3 N6 c9 j' B! S( R( \, ~tvb now,tvbnow,bttvb避免會導致發炎的生活型態
. Q' z: A" }2 ~' \1 C9 t5.39.217.761. 不要熬夜。
8 e" D6 s: t' R+ L1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2. 不要久坐或懶得運動。
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6 E0 ?1 L$ g1 x: T8 |, o% L1 y3. 減少使用手機、電腦等高電磁輻射用具。
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$ G' V' t7 d* r. x- _4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% m) d( l; s9 p1 h0 B! @: c1 q3 v/ Q
4. 維持規律充足的睡眠。公仔箱論壇" S' W( o8 E" U$ ~' G2 q# r
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6 R$ ?3 a$ m) R" Q5.39.217.765. 每日快步健走兩回，每回30~38分鐘。# B* G- \# Y5 f) e( \6 d
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# X9 X- [1 p. h, B0 r7 x5 Q公仔箱論壇6. 每天30~60分鐘的紓壓活動。9 w$ @3 R1 S& z9 r2 y6 a# ^
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發表於 2014-4-6 09:49 PM
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