時序進入春天，過敏性鼻炎患者大幅增多。近日網路流傳，將南薑或是生薑，加上紅棗等熬煮成水喝，可根治過敏性鼻炎，並宣稱只要連喝3天，保證不打噴嚏、不流鼻水。對此說法，中醫師持不同看法並認為，南薑雖能緩解過敏症狀，但無法根治過敏，因每人過敏體質不同，唯有對症下藥才是王道。
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' C! @& O9 @9 L( ?* k f) B公仔箱論壇台灣基層中醫師學會理事長、陳潮宗中醫師指出，南薑俗稱良薑，是多年生草本植物，性味辛、溫，屬於溫和性食物。本草綱目記載「南薑」以3年薑為上品，中醫藥典「醫宗金鑑」曾有記載，南薑針對鼻子過敏、鼻竇炎、過敏性體質有不錯的效果。紅棗或是黃耆則有補氣效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& a& P) \4 n* ~: B5 i1 c+ y
2 ]5 D+ ]5 v/ J u+ f5.39.217.76南薑抗過敏 與老薑不同5.39.217.766 d% H( s$ ~. I9 S- P4 O/ I
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事實上，南薑與老薑不同，南薑在南洋、歐美料理中是普遍的香料，台灣也有人用在烹調三杯雞，但最大的用途是製作沙茶醬等醬料。早期農村社會，孩子發育不良，或是婦女坐月子時，常利用紅色南薑炒麻油再用來燉雞或鴨，極具古早味。
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南薑擁有較辛辣的香味，在馬來西亞及印尼，會用南薑來烹調咖哩及燜煮食物；在植物藥理中，南薑則對粘膜炎，及呼吸困難症有改善的作用，並可用於改善腸胃脹氣及消化不良，溫胃、止痛、袪風、散寒；南薑中所含的薑黃素則有抗癌的功用。
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生薑即為食用之老薑，有驅寒溫暖發汗作用，與南薑相同，惟溫胃作用，南薑更勝生薑。南薑或稱良薑皆可於中藥房購買得到乾品。若喜用鮮品良薑可向菜市場賣薑之攤位預定。基本上，新鮮南薑與曬乾過的乾燥南薑，換算比例重量1：5，效果才相當。
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改善過敏體質 先調脾肺公仔箱論壇9 r) h3 C" l1 N; L" ~0 I
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中醫師陳潮宗強調，中醫認為過敏性鼻炎和臟腑失調有關，因脾和肺出問題而引起的症狀，吃薑可以暖胃以補肺，即所謂五行相生之土生金原理，或可稍微緩解過敏性鼻炎，但南薑治過敏鼻炎亦算是間接療養，長期使用才看到療效，但當感冒喉嚨時要停用。併用紅棗可減少辣味，是爲佐藥，方中亦可合併使用生薑（老薑），可起相似作用。4 Y. k) U2 F. m5 N }, r
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以中醫觀點，過敏體質屬肺脾腎虛，肺氣虛易感冒流汗，脾氣虛則脾胃消化能力不好，包括拉肚子或便祕，一般以小孩居多，而成年人多偏向腎虛，像是夜尿多、怕冷。
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治療上，急則治標，緩則治本；當過敏發作時，先治療過敏症狀，使其緩解，緩則調整體質，如此從症狀控制與體質調養雙管齊下，並針對脾肺腎等部分做補充調整，改善體質增加抵抗力，就能減少過敏發生的機會。公仔箱論壇; m/ ^! I/ ~1 j/ h# g
3 H) r' J& E/ f) T& ^* M: M公仔箱論壇【防過敏性鼻炎 3撇步】：
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1.找過敏原：若對塵蟎、蟑螂等過敏，應避開此過敏原，可避免發作。6 i. p; j7 Q4 k6 l
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2.醫師評估：中藥處方可減輕過敏，加上迎香穴位輔助按摩，能控制病情。公仔箱論壇+ k1 u+ t% p0 z: X- p- b7 o& v
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3.生活習慣：少吃瓜果寒性食物，平常不要熬夜，作息盡量正常，以及規律運動。
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【醫師小叮嚀】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U4 J$ `" K \; m( e5 m; V' l' g
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過敏性鼻炎是一種遺傳體質，每個人遺傳到的過敏原也不一樣；台灣患者主要過敏原是塵蟎，美國則是花粉。要治療過敏性鼻炎，得先找出過敏原，再適當用藥，中醫調整體質可緩解症狀，但必須對症下藥才是根本。
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發表於 2014-3-26 08:49 PM
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