木馬年腳步近,傳統市場湧進採買年貨的消費者,但營養學專家提醒減少購買醃漬、香腸、等加工肉品,以及零食、糖果等含糖量高的點心,均衡攝取全穀、蔬果、低脂白肉等健康食物,且補充每日所需的葉酸,有助於降低憂鬱症風險。
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8 ~" \6 v3 R2 S. ~# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貪吃高油糖食物 紓壓不能反更憂鬱tvb now,tvbnow,bttvb# \4 F( a1 I+ ~7 Y! ~& i
! y/ H. l- F" s4 C公仔箱論壇東芬蘭大學公共衛生與臨床營養學院的最新研究,長達近14年記錄2313位、42至65歲男性的飲食內容,結果發現常吃全穀類、蔬果、莓果類、魚、低脂起司及家禽類白肉的男性,較少出現低落情緒;但常攝取含糖飲料、香腸等加工肉製品及甜點零食的男性,出現憂鬱症狀的機率比前者高出將近2倍,恐提高罹患憂鬱症風險。
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3 \) A$ h, e4 B. {+ ^: C而2012年「英國糖尿病醫學期刊」的芬蘭研究,則針對有空腹血糖異常的肥胖者進行為期3年飲食及運動治療,以全穀類取代精製穀類,並增加攝取蔬果、低脂的乳品及肉類,結果發現3年測試後的平均憂鬱指數(BDI)從6.8分共下降約0.9分,顯示較健康的飲食及減重有助於改善心情,減少憂鬱症症狀。
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開心過好年 天然食材日補葉酸400微克
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每逢過年,許多人大吃大喝到假期結束,另有些人靠吃甜食、炸物、含糖飲料等食物紓壓,但天天高油糖鹽飲食不僅會造成體重負擔,往往也把「憂鬱」一同吃下肚。董氏基金會營養組主任許惠玉建議,連假還是要維持均衡飲食,多攝取全穀、蔬果等健康食物,每天至少半碗糙米飯,搭配3蔬2果,並定時運動,才能讓年假放鬆又健康。( o7 o% Q! v6 K: S0 X
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此外,若要擺脫壞情緒,期許用好的心情迎接嶄新未來,飲食除了講究新鮮、低脂、不加工之外,葉酸補充可少不了。2004年「心理治療醫學期刊」的芬蘭研究,發現攝取足夠葉酸可預防憂鬱現象發生,如果每日葉酸攝取量少於248微克,罹患憂鬱症的風險會增加2.5倍。: m; Z; w* u; d) q$ e
# j7 F" ~, ^8 Q4 }; Y0 t) rtvb now,tvbnow,bttvb不過,補充葉酸還是「天然ㄟ尚好」。許惠玉主任表示,蔬菜、水果、全穀、牛奶、豆類等天然食物中就含有豐富的葉酸,而衛生福利部建議成人葉酸參考攝取量為400微克,只要每天吃夠3份蔬菜、2份水果應就可達建議量。
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