[健康資訊] 促血循雙嬌！黑芝麻糊+黑糖薑茶

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% H1 s; {! j4 ^( P公仔箱論壇「我怎麼腳這麼麻！走不動？」隨著冷氣團報到，氣溫下降，許多老人家末梢血液循環也跟著變差，容易引起手腳發麻的症狀，嚴重還會影響日常生活。專家表示，要改善末梢血液循環不佳的問題，其實並不難，只要在日常多吃黑芝麻、黑糖薑茶等食物，就能達到改善的效果。tvb now,tvbnow,bttvb2 u4 ~: P  _6 s  V3 n/ G

% c# K( a4 S! Z+ ~* e4 v' K中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，造成老人手腳發麻、腿軟的原因，除了受到天氣變化的影響外，與老人生理機能退化、心血管阻塞、血栓等因素，也脫離不了關係。血液在體內流通不順，造成末梢血液循環不佳，血液無法順利流到人體四肢，才會引起手腳發麻、無力的狀況發生。
, \5 _. L+ [7 t: |5 L  Y* B5 X公仔箱論壇血液循環不佳　身體狀況多3 b) c7 D$ |8 @5 X! U5 R
人體末梢血管是負責輸送人體中的營養、氧氣到各個器官的主要管道之一。因此，末梢血液循環如果發生異常，會造成人體器官養分缺乏，或是缺氧的情形，進而引起手腳發麻、冰冷、腿軟、暈眩、耳鳴、視力模糊、嘔吐等症狀，對於身體機能開始退化的中老年人來說，更是危險。因此，如何促進血液循環，對於中老年人是非常重要的健康議題。8 c. _0 V0 r$ p0 p) c1 R' b
黑芝麻含木酚素　促進血液循環1 W& d8 Y1 K: o" S6 T( ^5 Q" m9 Q
為了避免老人血液循環不佳，造成腳麻走不動的情況一再發生，建議中老年人可以在飲食上多攝取促進血液循環的食物，例如黑芝麻就是不錯的選擇。黑芝麻含有木酚素成份，能夠促進人體的血液循環，抑制超氧陰離子的形成，幫助血管恢復彈性，對於預防體內老化、抑制高血壓、心血管疾病、調節脂肪酸代謝、降低膽固醇，都有很好的效果。
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' U7 }$ l' D6 R2 Z0 _& D/ Z0 I公仔箱論壇建議老人可以將炒過的黑芝麻磨成粉狀，加入低脂奶粉、熱水一起沖泡，變成黑芝麻糊食用。不但，能夠經由炒熟的動作，促進黑芝麻木酚素釋放的量。而且加入牛奶也可以增加鈣質的攝取。或是，選擇與黃豆一起打成黑芝麻豆奶，也是不錯的食用方式。5.39.217.762 q9 p. P# i1 K0 |/ i! ]" ~
黑糖薑茶薑醇　暖身補充電解質6 f, W' \, ~- O& D7 Y9 y: y7 u8 j
另外，有血液循環不佳問題的長輩，還可以選擇飲用黑糖薑茶來改善。生薑中的植物醇成份薑醇，屬於酚類化合物，具有抗血小板凝集與抗發炎的作用，可以預防血栓的發生，對於促進血液循環有一定的效果。
8 R6 F7 U" f9 v% U至於黑糖富含大量的礦物質及錳、鋅、鎂等微量元素，對於改善血管硬化有很好的效果。其中的礦物質、電解質成份，也有助於改善手腳發麻的症狀。因此，冬天天氣轉涼，長輩不妨可以喝一些黑糖薑茶來暖身，改善血液循環不佳帶來的不適。5 V8 }/ v0 ?, @
【專家小叮嚀】：; M  L* m6 t; w; [; y/ V. Z
黑芝麻糊、黑糖薑茶，都是針對血液循環不佳的老人額外補充的營養，建議一天食用一次，約1杯、1碗的份量量就足夠，不宜過度攝取。只要透過日常飲食均衡、每周運動3次，每次30分鐘、保持良好的作息、注意保暖，就能預防末梢血液循環不佳找上門，避免手腳發麻的情形產生。