[健康資訊] 變天腰痠背痛 苦茶油三杯雞調氣血

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「醫師，我經常會腰痠背痛，是腎出問題了？還是筋骨有毛病了？」在季節轉換的此刻，老人們就會因為腰痠背痛困擾生活，不得不發出這樣的求救訊號。除了找醫師幫忙，私下也有不少人喜歡嘗試食用苦茶油燉藥膳來緩解，站在中醫角度看，對此抱持肯定的作法，但是認為也不宜誇大苦茶油的療效。公仔箱論壇% |2 ]( N" x/ ~. }$ _
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中醫師廖千慧表示，腰酸背痛常見原因是年老體虛、氣血運行失調所引起，如果遇到陰雨寒冷季節，本已氣血失調，再加上寒濕外邪侵襲，更容易氣血阻滯不通，痠痛加重，動輒閃扭拉傷。
! h3 J% c) ]( q2 H氣血不暢腰痠背痛　苦茶油可調理5.39.217.761 s/ V3 q0 e, S# y5 \/ `. t; N
大部分的腰痠背痛都無法找到一個確切的病理解剖學病因，只有少部分病人可找到潛在的疾病，更少部分的病人會有危及生命的潛在疾病。此外，大部分病人在保守治療之後皆可改善，不需要立即的特殊檢查；9成的病人在3個月內可回到平常的工作與日常生活狀態。
( e) B2 C% m6 o: y- R9 U! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防重於治療，平時多注重保養，就能遠離腰痠背痛的困擾，其中透過具有理氣止痛效果的苦茶油進行飲食調理，有不錯的效果。* O. t, l% [  N: f1 `: b

2 K/ U5 |/ T1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【苦茶油三杯雞】：5.39.217.765 r% d! S* r6 ]8 W) n( c
材料：雞腿肉(切段)、老薑片六片、蒜頭、九層塔一把、杜仲粉5g、苦茶油、醬油少許、米酒少許。
& H: T! Q2 x7 y4 J: ^作法：tvb now,tvbnow,bttvb0 _# J' L# B& I, R# f+ y% I0 r
1.雞腿肉先以滾水汆燙去血水後備用。
' g! ]9 x0 E  r1 `( f2.炒鍋倒入苦茶油，放入薑片，用微火慢慢煸薑。忌用大火或中火，以免破壞苦茶油營養。
! K) F# E9 p) J# Z5 f8 U) x6 E5.39.217.763.薑片出現香味後，加入大蒜及雞腿肉，轉中火，翻炒雞腿肉。' N2 }# v$ R$ c* l, k
4.炒到雞肉表面皆熟(約三分熟)，在鍋中加入一碗清水、杜仲粉、醬油少許、米酒少許，蓋上鍋蓋悶煮，此時中火轉成中弱。
- F3 X" ~% Y9 @8 R6 ]5.39.217.765.悶煮20分鐘之後，再加入洗好的九層塔，稍微翻炒讓九層塔變軟後，即可關火裝盤。
, q+ ?! `! I. Q2 I5 q適用對象：長期腰酸背痛、天氣變冷時更嚴重，熱敷則痠痛減緩，常見於年長者。
2 ?! K6 M  {+ L3 k1 H公仔箱論壇效果：老薑、九層塔、米酒都是行氣活血、通絡止痛；苦茶油理氣止痛；杜仲補益肝腎、強筋壯骨。
% t+ E8 ]1 f/ |' Ftvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：5.39.217.76" d; b" r* e/ m0 h5 \; ^' l
腰痠背痛是門診中僅次於上呼吸道感染、第二常見的疾病，許多人都有過這樣的經驗，卻往往因為習以為常，反倒忽略儘早預防與治療的重要，以致終生為腰痠背痛所苦。
3 }: A* e- M4 z4 Y/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預防腰痠背痛，除了保持適當的體重，還有避免長時間久站久坐，避免急速前彎、旋轉、身體過度向後仰等可能會傷害背部的動作，以及最好曲膝彎腰取物，再加上多熱療改善背痛，如洗熱水澡、熱敷等，但溫度不可過高，時間不可過久，以免燙傷皮膚。必需從事適當的運動包括：游泳、步行、慢跑等，改善及預防腰痠背痛的症狀。