[中式食譜] 梅香雞胸

funpucca

點下放大 梅香雞胸材料：雞胸肉1副、水200ml、糖10克、醬油50ml、話梅2顆、洋蔥半顆、黃芥末少許$ ]; u# `6 C0 m
準備：雞胸肉切約1.5公分厚、洋蔥切絲泡冰水。 公仔箱論壇4 ]  l1 B: h" ]% e$ X
tvb now,tvbnow,bttvb  e' j/ l# ]! D* S, n

& _/ }* }0 X1 a, {
4 x% u0 n' @& R  h& R; t; e* Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 ?- ?  F$ |. g# I/ ^  V+ N
點下放大 1油煎雞肉以大火煎上色，轉小火煎至8分熟。 ' h: |. T( |* B
tvb now,tvbnow,bttvb3 c5 H# Y# _. G( `
公仔箱論壇  ]2 j" M" z1 k0 R! ~) k$ D, l

' U8 v  N' |; O. F0 E1 t2 N- P& J& E
點下放大 2浸泡水、糖、醬油、話梅煮滾，放入雞胸肉泡到放涼後，冷藏一夜，切片搭洋蔥絲、黃芥末品嘗。