印度科學家聲稱培育出一種毋須烹煮就可以吃下肚的大米,有望解決當地長期持續的飢餓問題。
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( n( Y! E/ V2 i1 l+ y- d「中央大米研究所」的專家表示,他們是從東北部Assam省獨有的軟米「Komal saul」中得到啟發,當地食用這種米的方法,是先「浸過夜」,然後拌以洋和芥子油。/ C, Q: w; m3 z* ~# z
! M) S0 ^" }0 _2 o8 s/ e由於這種米產量低,也不能在該區以外栽種,因此科學家將它與一種高產的大米混種,成功培育出這種可適應印度各處不同氣候的「Aghunibora」米。公仔箱論壇$ k; |; S) D! L: u8 F* K
$ p1 I$ F3 \( w+ s5.39.217.76印度近年經濟起飛,但國內營養不良小童數目,仍佔全球總數高達三成。tvb now,tvbnow,bttvb- ]2 f$ B. J- x5 ]/ V# `
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