[西式食譜] 野菌雜椒意大利飯

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材料:
( k# V7 `% {6 k8 w4 Z2 xtvb now,tvbnow,bttvb姬松茸15克，黃牛肝菌10克，粟米粒15克，青紅黃粒少許，清雞湯或水2茶杯，蠔油2湯匙，白米300米克，洋蔥碎30克，蒜茸少許，鹽少許，雞粉少許
8 K+ {& U( j" a5 R7 C/ e6 w5.39.217.76做法:
* `% s9 {& a+ b% n; s公仔箱論壇1.將姬松茸、黃牛肝菌浸水1小時，洗乾淨，備用。公仔箱論壇1 g4 q) j+ {8 q
2.起油鑊，炒香蒜茸及洋蔥碎，然後加入姬松茸，黃牛肝菌及白米一同炒勻，加入蠔油調味。加入清雞湯或水，用慢火炒或在電飯煲內煲，然後放入調味料。5.39.217.761 T+ V0 z9 D) S
3.白米煮熟後，再將粟米粒、青紅黃椒稍焗一會，最後打鬆所有配料，即成。