大啦叭

係咪白飯雞
CC517 發表於 2018-6-25 11:29 PM

系清凉干净的白饭鸡。 唔系混浊浓郁白饭鸡

大啦叭

各位黃昏好
底衫五粒鈕 發表於 2018-6-25 08:22 PM

姑姑 晚安！

大啦叭

其實海南雞飯系幾好食嘅，至少我系香港九龍城果間食過嘅唔錯
反而在大馬馬六甲食嘅就好一般
lhy92725 發表於 2018-6-26 09:26 PM

白切鸡过冷河后，放入冰箱就会OK啦 米就最好用鸡油炒过再煮饭

大啦叭

其实正宗的海南鸡饭是哪里的？
lhy92725 發表於 2018-6-27 03:11 PM

都系文昌鸡变化出来嘎

大啦叭

BeiDouChef 發表於 2018-6-27 12:22 AM

大厨中意边种口味？

大啦叭

幾靚仔喎
CC517 發表於 2018-6-27 02:16 PM

摆款遮。最紧要渗得D鸡够嫩滑

大啦叭

good evening........
底衫五粒鈕 發表於 2018-6-27 06:57 PM

姑姑 晚安！

大啦叭

文昌雞？文昌魚我就聽過
lhy92725 發表於 2018-6-27 10:32 PM

系海南省文昌市潭牛鎮传统名菜

大啦叭

其實雞油點整出來？
lhy92725 發表於 2018-6-27 10:33 PM

用鸡肥膏煎油

大啦叭

兩種都是一樣的

只是雞飯粒的吃起來會有點不一樣
另一個飯弄散了 飯香會比粒的有味
各有個吃 我兩個都喜歡 只要飯有雞湯濃味和雞肉好吃就OK了 ...
BeiDouChef 發表於 2018-6-28 03:44 PM

食一两次就无所谓。平时都系白饭好

大啦叭

我都觉得最紧要D鸡肉要靓，饭香
lhy92725 發表於 2018-6-28 03:45 PM

通常都系渗鸡温度同过冷河够冻就得啦

大啦叭

各位黃昏好
底衫五粒鈕 發表於 2018-6-28 06:39 PM

姑姑 晚安！

大啦叭

我去海南省食過
底衫五粒鈕 發表於 2018-6-28 07:45 PM

觉得点啊？

大啦叭

大喇叭骨衣墳玲各
底衫五粒鈕 發表於 2018-6-28 07:48 PM

姑姑 晚安！

大啦叭

我去过海南岛，都无餐馆整海南鸡嘅
lhy92725 發表於 2018-6-29 09:48 AM

唔系叫 文昌鸡咯