[中式食譜] 清蒸石狗公魚

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材料:石狗公魚 1隻、青蔥 2支、辣椒 1支、薑 3片、大蒜 3粒   . ]9 w# d, \8 a5 `5 }
調味料:醬油 20cc、白醋 5cc 、砂糖 5克、水 100cc
% K' I9 j5 z( V( U* v. a5.39.217.76做法: ( Y1 }0 L9 M7 t2 M% s( M. k7 ~7 \6 f
1將青蔥分別切段切絲，辣椒切絲、大蒜、薑切片 5.39.217.76  X1 h7 Q; }$ j  ^  d* O+ M, w
2起油鍋爆香辣椒絲、薑片、大蒜 # L( @! l; w8 Y- w
3鍋內加入砂糖、醬油、白醋、水，燒滾後淋在魚身上
) O1 n) R2 E% c% u; l7 ~; a蒸煮12分鐘後即可