材料:吻仔魚100公克、芝麻豆腐1塊、牛番茄1/2顆、蔥花2大匙、白芝麻2大匙
! a s6 \9 M: K公仔箱論壇調味料:薏仁味增40公克、燒肉醬200cc
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1 芝麻豆腐切片狀盛盤,放上薏仁味噌,牛番茄切薄片鋪在豆腐上# `0 f; P! K7 l' c) e2 |. f1 d
2 吻仔魚用160度油溫炸成金黃色後,瀝乾油份,鋪在豆腐上
0 d$ W1 w1 l* M- p3 放上蔥花、淋上燒肉醬、白芝麻即可 |