炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
& \ p$ M6 ]# G2 D+ C0 L公仔箱論壇食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張 / l- K2 S- @% v; u
作法 1.將年糕切成長條狀，放在餛飩皮上 
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2.將下方那角往上折 
! o0 Y$ e5 p4 t) [3.接著左右兩角都折進來，將年糕包覆好 
: @. a+ p# M; D6 n. u ktvb now,tvbnow,bttvb4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮，在此小角沾一點水，再往上折起粘住，確認年糕完整被包覆住 
3 C8 m, p8 c3 \+ I3 t' O jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.如圖，所有包好的年糕準備進鍋油炸 
8 `: h# n2 s1 d% @, ~) s+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油，放筷子下去測試，當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫ＯＫ，可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋，轉中小火 
+ ?3 Y% N/ h2 Q5 {5 Y. b5 U- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.用中小火或小火慢炸，並不時用筷子檢查、翻面，直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋 
8 b6 X8 G. M& X8 N$ V公仔箱論壇8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油 
5 d- S, S6 p( Gtvb now,tvbnow,bttvb9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦！配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點！ 
昨天 05:58 PM 上傳
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發表於 2015-2-26 10:07 AM
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