腾龙说事：挂牛头卖马肉5 N( D+ x. T8 E$ N* X+ W
$ |8 d+ S5 X! T x& g" u; R5.39.217.763 W9 L2 K% m, `3 `0 g
- w/ o ~+ q$ fBBC英伦网 腾龙
0 c0 y" P/ @9 }+ y6 L* Ytvb now,tvbnow,bttvb
1 d* f) S, Z8 l9 i5 S4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ @2 n# ^; g% i: t. p2 e
tvb now,tvbnow,bttvb# l2 ~# M5 n% P0 j4 G' t
公仔箱論壇, }. n( e5 R) g2 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e5 B% `, O6 X# S$ L
8 L2 ?- S; Y; r2 d4 j7 ]+ W7 Wtvb now,tvbnow,bttvb更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26 : t( K ?) `# o# E( p- K
4 G$ a: w% p MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇: Z2 W- S$ S- o& J1 x, P
1 N1 o% C9 l M7 G! a( s2 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb/ l9 k2 G5 h* ]1 [3 {$ W
 tvb now,tvbnow,bttvb" g, m+ r6 _+ J2 s7 n( [
英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销，吃放心肉。2 k" j! ?4 ^5 \- P
7 R( V- a2 X0 c5 d( G7 [* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 g6 M) w) C+ E9 J, `
) C$ ^ b* | j6 R) m2 e说句很不合时宜的话，马肉其实也能吃，还挺香的。
+ w4 U$ X g* ^/ C公仔箱論壇这两天看电视上的英国议会辩论，庄严的议事厅成了肉铺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j$ [* @. y0 T, r9 d
5.39.217.762 F( [3 C- v: ] m
tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ I" M4 v! o' t2 y% @ I4 [. C) E
tvb now,tvbnow,bttvb1 b9 [2 p. }3 ]" ^2 V5 _
“牛肉在哪儿呢，牛肉在哪儿呢”？反对党议员直嚷嚷。
+ t* D% { d/ r! T2 l" X
! D4 R$ v/ I2 N1 Stvb now,tvbnow,bttvb“首相能不能告诉本议会，他本人吃不吃加工的牛肉馅”？反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。6 p% D$ ]9 j' o( X
**5.39.217.760 l6 D3 `; m: R3 t' R# }6 h& m
1%到100%5.39.217.76+ X5 c1 x2 Z+ T; p' |
**, p8 W2 P. F/ \; g! s
说的是牛肉，其实是“马肉丑闻”。一月中旬，爱尔兰的食品检测当局说，他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购（Tesco）， 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中，测验出了马肉DNA，就是含有马肉。
6 F! C5 x3 `5 ^ Ztvb now,tvbnow,bttvb英国食品标准局介入调查，短短几周里，大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品，不仅是牛肉饼，还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料，总之是看不出原形的加工牛肉制品。
5 q+ y/ z( a) w$ M2 H, p# T牛肉中马肉的含量，从最初查出的1%甚至更低，到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。
) }) E( Y2 L8 W1 c& ]**$ {( k% x$ _% m5 Z4 D
牛头马肉替罪羊tvb now,tvbnow,bttvb/ |+ K( d9 g3 l+ A, b5 U
**
9 N H# n+ b- S% V; n' L5.39.217.76更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国，“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q& J* P; P$ H V6 F J. x
追根寻源，混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉，都是进口的，从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 m3 T' E. N
罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说，受指称的屠宰场都有合法的杀马执照，也清楚地标明是马肉，是在加工链中被他人做了手脚，罗马尼亚是受害者。
# c8 i$ W: n3 W法国的加工厂说，它们也是受害者，英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊？
, t- N2 \# h' W" d5.39.217.76牛肉里怎么会混入马肉？屠宰和销售马肉本身是合法的，英国也有五家持有杀马执照的屠宰场，尽管马肉在英国没有市场。tvb now,tvbnow,bttvb8 p1 |# _$ B/ ]/ L
马肉价格比牛肉便宜5倍，马肉混入甚至替代了牛肉，也就不是不可思议的事。
" {: H9 l$ ]& I' l: ]8 \, [9 v, o- J) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用英国环境大臣帕特森（O Paterson）的话说，这是针对公众的商业欺骗行为，是犯罪。5.39.217.762 G" V7 ^. T$ V7 Z) q. c# ]' S
而现代肉类加工复杂的供应链，为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛，可能是在某个国家的屠宰场屠宰，在另一个国家的加工厂切块儿，再转到另一个国家精加工…上到货架上前，可能已经辗转了大半个欧洲。
# m! z% q! U" O3 ^**: i9 m& G$ A' w
放心肉放心吗？tvb now,tvbnow,bttvb; z9 v: G# q' ?7 W& T
**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }8 v* F% k( U3 x6 d: f
一场“丑闻”，却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”，本地产、本地销，吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。5.39.217.76, _0 \/ k3 S0 V, l! }" ~$ k
英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知，在英国出生的每一头牛，一生下来就有一本“牛护照”，有一个单独的编号。牛的每一次运动，比如从一个农场卖到另一个农场，从农场运到屠宰厂等，都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说，英国的牛即便被剁成了肉末，也能查出它的来源。% \4 S& w5 u; F8 w
但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候，英国食品标准局在警方助阵下，突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场，在其合法屠宰的马肉中，查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是，据指称打药的马肉出口到了法国。
: \2 f& d% v _6 ~5.39.217.76英国食品标准局下令，要对所有的加工牛肉制品进行成分化验，并警告人们可能会有“更多的坏消息”。
' C; @, [6 \. l- d( m. Q1 k7 f**
! Z- A# Z- N6 J% X4 `$ h* d, ]5.39.217.76吃马肉又如何？& J/ M7 t- R! ^, p- i
**5.39.217.766 G$ Y3 ^& d0 n z- {2 e" i
这场丑闻，表面上看是不法之徒利欲熏心，但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价，是否也扮演了推波助澜的角色？1 Q9 }3 T" F% f. P! q( c. ]
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉，即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。
2 s: q. u' H' S6 D+ g: ~7 ^公仔箱論壇其实，欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉，只是日子逐渐好起来后才不吃了。tvb now,tvbnow,bttvb: r, r4 c* ~/ X* A
英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后，或许应该反向思维一下，吃点儿（不打药的）马肉又如何？ |
發表於 2013-2-18 11:31 AM
| 
