腾龙说事：挂牛头卖马肉公仔箱論壇7 m- a! A: T7 V# Y( ~* e1 l8 n$ V
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2 s3 S: m* d1 h8 W& G. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBC英伦网 腾龙5.39.217.76! i# N% u3 V8 k9 z
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更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26 公仔箱論壇1 f$ V. f$ f. H) g
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英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销，吃放心肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J8 c3 U1 o6 l7 b4 Q; I. g
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说句很不合时宜的话，马肉其实也能吃，还挺香的。
G) w! P* q* [3 z# r" S公仔箱論壇这两天看电视上的英国议会辩论，庄严的议事厅成了肉铺。. r* C: e& U- |5 G+ ]' s* T7 [( \0 a
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" ]- b' g0 M, `& N. u( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“牛肉在哪儿呢，牛肉在哪儿呢”？反对党议员直嚷嚷。
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7 {; V) g- s1 y% y0 f) l* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“首相能不能告诉本议会，他本人吃不吃加工的牛肉馅”？反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。公仔箱論壇4 t0 R9 i( u6 ]: Y7 e: b5 m2 v
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% `% [+ g, p& |: A% W说的是牛肉，其实是“马肉丑闻”。一月中旬，爱尔兰的食品检测当局说，他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购（Tesco）， 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中，测验出了马肉DNA，就是含有马肉。# o8 s9 i; |: b
英国食品标准局介入调查，短短几周里，大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品，不仅是牛肉饼，还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料，总之是看不出原形的加工牛肉制品。
8 s( J7 D" l. P" Q4 J牛肉中马肉的含量，从最初查出的1%甚至更低，到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L4 i5 L3 \# A j' ? k, b
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* Q' o% Q" E* L! A- \; [- k5.39.217.76牛头马肉替罪羊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ V0 P1 G0 ?: C( k
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, p3 D0 K0 u$ k8 C0 P1 m更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国，“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。5.39.217.76& B* O& U2 C* ~( p, F, {
追根寻源，混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉，都是进口的，从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。" ~/ g4 k' c2 w; T2 L5 j3 K
罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说，受指称的屠宰场都有合法的杀马执照，也清楚地标明是马肉，是在加工链中被他人做了手脚，罗马尼亚是受害者。5.39.217.76; c: x( \9 W" T+ u/ O! ^/ D7 T
法国的加工厂说，它们也是受害者，英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊？tvb now,tvbnow,bttvb+ c$ }8 M h5 X9 P& B
牛肉里怎么会混入马肉？屠宰和销售马肉本身是合法的，英国也有五家持有杀马执照的屠宰场，尽管马肉在英国没有市场。
$ P9 w( J7 \$ s' t% O" _马肉价格比牛肉便宜5倍，马肉混入甚至替代了牛肉，也就不是不可思议的事。tvb now,tvbnow,bttvb+ I% k( z5 T& V& A& K B
用英国环境大臣帕特森（O Paterson）的话说，这是针对公众的商业欺骗行为，是犯罪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _9 K& P# m* l/ R" o6 u) c
而现代肉类加工复杂的供应链，为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛，可能是在某个国家的屠宰场屠宰，在另一个国家的加工厂切块儿，再转到另一个国家精加工…上到货架上前，可能已经辗转了大半个欧洲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U. [' E- Z/ Y1 k D# _
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: e# l, u9 P1 n. F5.39.217.76放心肉放心吗？
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一场“丑闻”，却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”，本地产、本地销，吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。
: j+ U) _0 e) X. L英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知，在英国出生的每一头牛，一生下来就有一本“牛护照”，有一个单独的编号。牛的每一次运动，比如从一个农场卖到另一个农场，从农场运到屠宰厂等，都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说，英国的牛即便被剁成了肉末，也能查出它的来源。
, }% O% F2 O' w' Etvb now,tvbnow,bttvb但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候，英国食品标准局在警方助阵下，突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场，在其合法屠宰的马肉中，查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是，据指称打药的马肉出口到了法国。
/ U$ t% h, L( _2 Q3 b8 Q9 |英国食品标准局下令，要对所有的加工牛肉制品进行成分化验，并警告人们可能会有“更多的坏消息”。# O4 k& {* G) ]# f( I. p
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吃马肉又如何？公仔箱論壇8 a: X. E; H5 t* ?
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这场丑闻，表面上看是不法之徒利欲熏心，但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价，是否也扮演了推波助澜的角色？公仔箱論壇( `( F4 }$ M5 g5 M0 ^
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉，即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。
8 u' \& l! S6 e6 a" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其实，欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉，只是日子逐渐好起来后才不吃了。5 \% |2 e6 Q3 }3 @6 o7 B# M8 z
英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后，或许应该反向思维一下，吃点儿（不打药的）马肉又如何？ |
發表於 2013-2-18 11:31 AM
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