腾龙说事：挂牛头卖马肉公仔箱論壇# ?" h- H/ j# y( ~# @
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BBC英伦网 腾龙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [& T3 z8 G$ O; M. C4 Q: K0 L$ U2 h, D
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更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26 公仔箱論壇* A* L3 ^; t# j6 ]/ D8 B
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/ e3 N( V; K" M3 B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销，吃放心肉。
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说句很不合时宜的话，马肉其实也能吃，还挺香的。
$ u3 x# {1 ^0 D. m# b V* [ L# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两天看电视上的英国议会辩论，庄严的议事厅成了肉铺。tvb now,tvbnow,bttvb, b7 C) h/ ^% T4 ^
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“牛肉在哪儿呢，牛肉在哪儿呢”？反对党议员直嚷嚷。tvb now,tvbnow,bttvb' u ^; D6 h& f2 M/ q% k
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“首相能不能告诉本议会，他本人吃不吃加工的牛肉馅”？反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。
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: K& q& Z3 a" @" v# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说的是牛肉，其实是“马肉丑闻”。一月中旬，爱尔兰的食品检测当局说，他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购（Tesco）， 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中，测验出了马肉DNA，就是含有马肉。
. w* v/ z% o9 [: C9 h. N5.39.217.76英国食品标准局介入调查，短短几周里，大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品，不仅是牛肉饼，还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料，总之是看不出原形的加工牛肉制品。
$ E/ K: r1 X6 d- l" h! d5.39.217.76牛肉中马肉的含量，从最初查出的1%甚至更低，到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。5.39.217.76; o( ` z9 c$ R9 E! z3 \: S
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牛头马肉替罪羊
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- v2 t8 _8 Y6 U2 o, Y. ~. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国，“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。
6 D$ X2 O& L! ^$ w9 K8 ?' U追根寻源，混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉，都是进口的，从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。
, H9 ^- d" k9 U罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说，受指称的屠宰场都有合法的杀马执照，也清楚地标明是马肉，是在加工链中被他人做了手脚，罗马尼亚是受害者。
' l/ a# {7 m. g) u' \9 h5.39.217.76法国的加工厂说，它们也是受害者，英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊？: G# [# @( P! n2 U
牛肉里怎么会混入马肉？屠宰和销售马肉本身是合法的，英国也有五家持有杀马执照的屠宰场，尽管马肉在英国没有市场。; |; b: m2 G* [$ G2 l; ], w# t
马肉价格比牛肉便宜5倍，马肉混入甚至替代了牛肉，也就不是不可思议的事。
( u, u: |2 V8 L% |' ?2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用英国环境大臣帕特森（O Paterson）的话说，这是针对公众的商业欺骗行为，是犯罪。
. [9 a" K# K$ H' ]5.39.217.76而现代肉类加工复杂的供应链，为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛，可能是在某个国家的屠宰场屠宰，在另一个国家的加工厂切块儿，再转到另一个国家精加工…上到货架上前，可能已经辗转了大半个欧洲。
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2 a' X% ~! H8 c- l$ P; T& h- L7 b放心肉放心吗？8 k8 Y4 x. S% y; i
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) ]5 ]; E4 ~# U4 L5.39.217.76一场“丑闻”，却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”，本地产、本地销，吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。+ N7 s" n! z% r9 O$ T9 g) |
英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知，在英国出生的每一头牛，一生下来就有一本“牛护照”，有一个单独的编号。牛的每一次运动，比如从一个农场卖到另一个农场，从农场运到屠宰厂等，都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说，英国的牛即便被剁成了肉末，也能查出它的来源。公仔箱論壇/ j3 S8 R, }0 M* I& {1 N
但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候，英国食品标准局在警方助阵下，突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场，在其合法屠宰的马肉中，查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是，据指称打药的马肉出口到了法国。
, s# f9 @7 S: I% r! y5.39.217.76英国食品标准局下令，要对所有的加工牛肉制品进行成分化验，并警告人们可能会有“更多的坏消息”。5.39.217.76. Q2 C4 p i* M/ v+ m: {# P
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吃马肉又如何？5.39.217.76" y I4 ?* p Z* `) o1 F
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l4 a; J/ n9 K3 S aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这场丑闻，表面上看是不法之徒利欲熏心，但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价，是否也扮演了推波助澜的角色？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c7 M# i' a$ m8 v
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉，即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。
; e4 T! u% t$ {8 V, I* [4 Atvb now,tvbnow,bttvb其实，欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉，只是日子逐渐好起来后才不吃了。
* `! j3 e1 E& M, k: ~7 X. C0 q英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后，或许应该反向思维一下，吃点儿（不打药的）马肉又如何？ |
發表於 2013-2-18 11:31 AM
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