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腾龙说事:挂牛头卖马肉

腾龙说事:挂牛头卖马肉
( \, O5 o3 \+ {2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, E) ~1 M/ R7 u7 c7 g( Z7 k* y  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBC英伦网 腾龙7 G5 n0 [& h* C
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, _/ k4 n3 S6 j5 c4 R) Y3 f- R更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26
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4 G9 I8 \# w% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销,吃放心肉。
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+ G7 Z: W) ]) h6 W4 r6 E" j( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说句很不合时宜的话,马肉其实也能吃,还挺香的。
" g9 N. N! G: M. J; {  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这两天看电视上的英国议会辩论,庄严的议事厅成了肉铺。4 j/ ~) P+ a  K

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“牛肉在哪儿呢,牛肉在哪儿呢”?反对党议员直嚷嚷。" {1 ~, A  R: }. {8 ?3 Q- C$ `) h

9 H1 y' R! s9 i" H: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“首相能不能告诉本议会,他本人吃不吃加工的牛肉馅”?反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。
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# B  {' R- u! _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。说的是牛肉,其实是“马肉丑闻”。一月中旬,爱尔兰的食品检测当局说,他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购(Tesco), 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中,测验出了马肉DNA,就是含有马肉。
4 B) v/ ~# I/ Q. S& A, b6 [  j5.39.217.76英国食品标准局介入调查,短短几周里,大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品,不仅是牛肉饼,还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料,总之是看不出原形的加工牛肉制品。
1 L( S" S3 D9 _6 F牛肉中马肉的含量,从最初查出的1%甚至更低,到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。
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牛头马肉替罪羊
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更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国,“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。
4 S8 v6 U+ k- I, a3 q! J$ ^! h公仔箱論壇追根寻源,混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉,都是进口的,从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。
4 q+ s* i* N" r7 Z  X- Q: E罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说,受指称的屠宰场都有合法的杀马执照,也清楚地标明是马肉,是在加工链中被他人做了手脚,罗马尼亚是受害者。
6 c2 c) G5 D: p! C7 htvb now,tvbnow,bttvb法国的加工厂说,它们也是受害者,英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊?
' G/ ]# C" Z* F/ ]牛肉里怎么会混入马肉?屠宰和销售马肉本身是合法的,英国也有五家持有杀马执照的屠宰场,尽管马肉在英国没有市场。tvb now,tvbnow,bttvb" d. x) w% F, y8 k
马肉价格比牛肉便宜5倍,马肉混入甚至替代了牛肉,也就不是不可思议的事。
4 a6 B6 U1 U. Q7 U- |5.39.217.76用英国环境大臣帕特森(O Paterson)的话说,这是针对公众的商业欺骗行为,是犯罪。
) a& M! k! @% R1 W! @而现代肉类加工复杂的供应链,为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛,可能是在某个国家的屠宰场屠宰,在另一个国家的加工厂切块儿,再转到另一个国家精加工…上到货架上前,可能已经辗转了大半个欧洲。
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放心肉放心吗?
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一场“丑闻”,却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”,本地产、本地销,吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。
+ }' u+ N3 n% r/ u英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知,在英国出生的每一头牛,一生下来就有一本“牛护照”,有一个单独的编号。牛的每一次运动,比如从一个农场卖到另一个农场,从农场运到屠宰厂等,都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说,英国的牛即便被剁成了肉末,也能查出它的来源。. }- [# }; H. ~
但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候,英国食品标准局在警方助阵下,突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场,在其合法屠宰的马肉中,查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是,据指称打药的马肉出口到了法国。tvb now,tvbnow,bttvb# X% x0 T( C- J9 P9 f
英国食品标准局下令,要对所有的加工牛肉制品进行成分化验,并警告人们可能会有“更多的坏消息”。
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: M2 C: A/ G2 ]+ O公仔箱論壇吃马肉又如何?公仔箱論壇2 E+ M" X3 Q* H7 Z9 W
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这场丑闻,表面上看是不法之徒利欲熏心,但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价,是否也扮演了推波助澜的角色?公仔箱論壇0 a8 N. ^# J' j) I; v
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉,即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。
0 P7 w  f# F6 r: I公仔箱論壇其实,欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉,只是日子逐渐好起来后才不吃了。
& h9 @5 M7 m$ C! l. f  _$ _英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后,或许应该反向思维一下,吃点儿(不打药的)马肉又如何?
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