西蘭花及椰菜花不但可防癌,更可防止肺部受感染。美國專家研究發現,西蘭花及椰菜花含有一種名為蘿蔔硫素的物質,有助人體的免疫系統清除肺部細菌,特別是肺部易受感染的煙民及患上慢性阻塞性肺病的人。
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蘿蔔硫素助復清潔功能
D+ P0 g6 X( L9 x6 Z# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬里蘭州的專家表示,肺部的白血球會建立一個清潔系統,清除引致肺部受感染的污染物及細菌,但煙民及有慢性阻塞性肺病的人,因清潔系統受破壞因而容易受感染;西蘭花及椰菜花中的蘿蔔硫素,有助恢復該清潔系統功能。
. a6 v5 d3 X$ N3 L+ l專家將老鼠暴露於香煙中一段時間,發現老鼠出現類似慢性阻塞性肺病病徵,之後再給予老鼠蘿蔔硫素,發現肺部不少細菌消失。專家又研究 43名患慢阻肺的病人,發現蘿蔔硫素能恢復肺部清潔系統的功能。專家會進行臨床研究,了解人需要吸收多少蘿蔔硫素,才能清除肺部細菌。
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