咁大隻唔知好唔好食7 h8 u" j' R' Q$ Q
jjwah 發表於 2011-2-5 07:34 PM 
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嘩嘩嘩，果然係華大人，既然你想食，就分享以下資訊吧！
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兔年食兔肉？ 歐洲秋冬低脂家常菜
+ E9 x* k: ]; i+ s5 D) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。談起吃兔肉，身邊朋友只有兩種反應，「吓，咁殘忍？」又或「食兔肉合法嗎？」可見兔仔可愛形象如何深入民心。除非有人將飼養的兔仔流放山頭，而牠又神乎奇技懂得在山頭覓食，否則在本地見到野兔的機會近乎零，難怪兔仔總是以可愛寵物的姿態登場，把牠吃掉太殘忍了吧？
. A' V6 b/ Q- P5 }6 }% |公仔箱論壇這話若傳進歐洲人耳裏，相信會覺得很驚訝！
. S: Z6 c( c8 L/ @2 j- a! U公仔箱論壇歐洲野兔多 超市原隻賣
8 g$ y. P9 V0 T8 ?) y& J; k# `在意大利9 E, y+ y2 L! G. V* f6 N! c
、西班牙/ u/ t: E( c" g/ @! s/ E7 |
及法國$ @5 A6 B6 v: ]/ u
等地，都有食用兔肉的習慣，尤其踏入秋冬，野味最肥美的季節，以打獵得來的野兔入饌，十分家常。在法國的超級市場，很容易買到雪藏的原隻兔肉，而在西班牙的露天市場甚至可見到還未去毛的新鮮野兔。相比其他野味如黃麖肉和鹿肉，野兔價廉量多，甚至多到滋擾日常生活。2007年中，意大利米蘭的利納德機場受野兔問題困擾多月，成群野兔在停機坪、機庫甚至跑道上又跑又跳，直接干擾地面雷達，最後要關閉機場捕兔清場。
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的農夫們，也被野兔弄得團團轉，牠們繁殖速度快，愛嚼食田野的牧草和農作物，還會在田間挖洞逃走。去年法國波爾多, f% o) i. ?* @% F" [
著名釀酒區梅多克（Médoc）亦飽受「兔患」困擾，部分葡萄藤被野兔吃盡以致失收，難怪農人從田裏捕來野兔後，毫不留情地燉來享用了。 |
發表於 2011-2-5 01:22 PM
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