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[中式食譜] 醋拌蓮藕

材料
新鮮蓮藕2節
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製法
1.將蓮藕洗乾淨去皮,切成薄片。
9 N) ?  ?1 V+ B- }/ X公仔箱論壇2.蓮藕片放入滾水浸泡後取出。5.39.217.762 p$ o* U) J% a4 t
3.混合白醋、鹽與白糖成醋汁,再將蓮藕片混入浸泡。浸泡一段時間後,即可食用。
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調味
白醋1湯匙( h8 s) ]& [9 n, `
鹽1/4茶匙- ~9 E$ V  X) J
白糖2湯匙
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