[馬來西亞] 可制逾30种产品姜花香弥漫柏玛当巴锡

二零一二年二月七日下午五时五十六分
（槟岛西南区7日讯）浮罗柏玛当巴锡将大量栽种姜花，成为姜花村。不说您不知，原来姜花除了是叻沙和咖喱的主要香料之外，它也可以制成多达30多种周边产品。
上述村落最近获得槟城理科大学选为“可持续发展计划下”受惠村，通过有关计划将鼓励村民栽种姜花，并售卖姜花制成的产品。* c! ?% t* e* T9 d: ~* p2 T8 C8 u1 i
理大与Sidratul企业合作，在浮罗成立了姜花合作社，这个合作社将收购村民栽种的姜花让企业加工，然后再将产品进行推销。公仔箱論壇4 Y7 o- I O- r/ K. ]# K, o- q
设合作社加工销售
负责此计划的理大教授玛兹兰说，理大通过教育奖掖拨款10万令吉进行姜花计划，主要协助村民提高收入，改善村民的生活，同时减少村内人口外流。
她说，种植姜花概念是在2010年开始产生，随后经过多方面的协调，村民也乐意配合，理大将会分发姜花种子给村民，让村民栽种。
哈芝：栽种简易年内即可采摘
农民哈芝对于种植姜花前景深具信心，他说，目前他在该村5英亩土地上已经栽种了3000株姜花，预料在今年5月即可收成售卖。
他说，姜花一般上是种植在靠水地方，不需多费心思照顾，便能自行成长，一般上需要9至12个月就可以采摘。
他表示，村民及农民较早前获理大安排参观Sidratul工厂，发现姜花制成许多产品，而且都属于健康有机产品，具有发展潜能。公仔箱論壇* Q# ?3 p4 p7 ~( [& H
拉西米：50仙卖百元村民栽姜花增外快
Sidratul企业总经理拉西米表示，一株姜花只可以售卖50仙，但是制成产品后却可卖到100令吉不等，村民可从中赚取更多外快。
他说，首阶段只是鼓励村民多栽种姜花，然后售卖给合作社，若该村能提供姜花产量达到一定的水准，该公司计划在该处设厂，制造更多就业机会。他表示，公司目前14间工厂都座落在霹雳江沙，除了大量生产姜花制成品外，也制作其他原料产品比如香蕉等。
奥玛：1英亩可栽400株申请开发20英亩土地
村民代表奥玛说，村民从未想过种植姜花可以赚钱，也想不到姜花可以制成30多种产品，一般上都认为只可以拿来煮叻沙。
他说，理大会分发5至10个姜花种子给村民，让他们在家里周围栽种，而他们也已向农业部申请开发20英亩荒废土地，专注栽种姜花。* ?7 j% h9 w/ K) t8 n' [6 [& }
他指出，1英亩可栽种约400株姜花，因此深信往后浮罗柏玛当巴锡将变成一片姜花村，四处都可以闻到姜花香味。
阿末塔祖丁：多制有机食品拟外销印尼
Sidratul代表阿末塔祖丁说，该工厂至少每月需要5万株姜花作为产品原料，因此希望浮罗柏玛当巴锡可以提供大量姜花供他们生产。
他说，姜花制成品都是有机食物，健康有益深受现代人喜爱，该公司也打算将产品推销到印尼市场。
“虽然我们本意是大量生产姜花制成品，但是却严重缺乏原料，因此只能小量生产，希望通过这次和村民合作，可以提高产量。”3 z4 L; z9 p% Z+ |' U- L" F/ y

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