二零一一年十月二十八日 晚上七时三十一分6 t6 {* X1 A9 T) X. u( {
（亚罗士打/双溪大年28日讯）这里早有《一个马来西亚人民餐单》！3菜1饭只需2令吉50仙，15种菜肴供选择！
' x1 ^" P, P6 Z《一个马来西亚人民餐单》是否物有所值甚至超值？餐饮业者是否紧密配合政府，特别是首相的呼吁推出真正含优惠价的餐单，值得探讨。. k: T0 Q5 g0 |4 H7 f# `2 H. o
而社会上仍有许多餐饮业者，包括经济菜饭与熟食小贩等抱着薄利多销的概念经营生意。你可曾吃过3菜1饭+白开水只售2令吉50仙令吉的午餐？而且是15样菜肴供选择，这里就是“佛光素食快餐通店”，相信全马来西亚只有这家。公仔箱論壇( b; f; V$ u( A) |
15样菜肴供选择) D: i8 g' E* W/ V& X, u+ n
“佛光素食快餐通店”的创办人为了鼓励人民多吃素，注重饮食健康，以不计较盈利的前提下，其分布于国内的连锁店，3菜1饭的午餐，只卖2令吉或2令吉50仙，比《一个马来西亚人民餐》更像人民餐，也比《一个马来西亚人民餐单》的餐馆更早存在，尽管它并没列入一马人民餐单名单。
9 M& T7 J. {) Y3 ]本报记者走访设於亚罗士打太子路二条路的佛光素食快餐通店负责人陈玉琴（63岁），且听听这间槟、吉、玻3州唯一一家的佛光素食快餐通店，到底是怎么的一个卖法。# z( Z# a1 D$ a6 B6 G! E. D2 w
踏入这间20尺宽，40尺长的宽敞店面，记者看见15盘摆放整齐的不锈钢盘上，全是不一样的素食菜肴，顾客可任点其中任何的3样菜配白饭，付了2令吉50仙，即可大快朵颐；如果嫌3菜不够，多加1样菜只多收50仙而已。饮料方面呢，如果要白开水，请自取，免费；咖啡乌呢？70仙，咖啡乌冰、八宝冰、豆蔻水冰、柠檬水冰，每杯一律1令吉。 I, ^* U! N0 t! z
除了3菜1饭的快餐外，顾客还有其他的选择：椰浆饭、G饭（鸡饭谐音）、叉G饭（叉鸡饭谐音，叉烧弄得有点像真的）、粿条汤、云呑面、咖喱面，一律2令吉50仙令吉。公仔箱論壇( m3 ~! Y+ x& F* m z
陈玉琴：多地有连锁店公仔箱論壇! }% X* W8 d& A# ?' z
陈玉琴说，其老板在吉隆坡、怡保、金马仑等地都开有同样模式的连锁店素食馆，如今第一间开设在吉隆坡快乐园的，依旧卖2令吉，其他的地区有的卖2令吉50仙，有的卖2令吉。据她所知，只有金马仑的卖3令吉。tvb now,tvbnow,bttvb W+ V: b4 ?/ \
她说，亚罗士打这家其实自2008年开始营业至今年9月只卖2令吉，基于蔬菜涨价，该店才于今年农历九月初一开始上调至2令吉50仙。公仔箱論壇! u7 X+ k* d5 D! `2 n7 e) f/ q
对此顾客们都非常谅解，没有一位因为涨了50仙而抱怨。至於经常来打包的慈济功德会洗肾中心人员或其他团体，依旧以2令吉旧价卖给他们。
& a% f2 N$ g) m' z她说，扣除店租，水电费，工资外，开店这4年来，刚好收支平衡，没亏本但也没赚钱。可是这样，老板已经非常高兴的了。她说，住在吉隆坡的老板并不是单纯为了赚钱才做这门生意，最主要的目的是推广健康素食。
) c J# |3 L5 k5 x2 T( S8 q# m公仔箱論壇她说，为了节省成本以便能卖得便宜，其店鼓励顾客吃完饭后，自己把盘碗、杯子及剩余的菜肴分门另类的置入桶中。记者在采访过程看见打包的顾客都响应环保，多数自携便当盒、环保碗、碗盏，该店也不用宝丽龙打包。公仔箱論壇. r& m3 G0 G, B% T6 o
传音法师拿碗盏来打包
4 P, d. N- u8 x7 O; e$ j' }tvb now,tvbnow,bttvb传音法师是常客之一，如果她没下厨时，就会拎着碗盏上门来打包。她说，这儿的菜肴卫生、少油、价钱大众化，是老百姓都负担得起，而且推广素食运动，值得鼓励。
/ }& L/ I: e) t) r# p) p$ X* c% C- U在慈济功德会洗肾中心打工的杜梓详（30岁），一如往常的扛着一大盒的环保碗、便当盒来给义工们打包。他说，他通常会帮同事及佛友们购买10至30包的便饭。
8 z1 S& l: X5 z" E8 t家住日得拉的黄威龙（22岁)，茹素经2年。他说，自8月调来亚罗士打工作后，1周6个工作天，他都会跑来这家素食馆用午餐。他说，因为这家最便宜而且选择多，他个人最喜欢的是椰浆饭和云呑面。
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6 L- M7 o7 a8 j' ]% }6 r公仔箱論壇■ 像这样3菜1饭，只收2令吉50仙。 5.39.217.767 M# u0 r! c% |( b
]" o; N, G, b) Q# r- D' j■ 咖喱面2令吉50仙，是佛光素食的热门面食。
1 ?; y4 C+ Q0 R TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~, v. a9 c8 x; n1 ^; n
■ 便菜任选3菜加白饭只收2令吉50仙，添加一样菜多加50仙。 5.39.217.76$ s# W+ Q& h* ^$ J# S
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■ 佛光素食快餐通店，打着2令吉（现2令吉50仙）的招牌，卖的是名符其实的人民餐。 |
發表於 2011-10-29 09:23 AM
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