[中式食譜] 焖鸡爪

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制作工藝：焖5.39.217.76' U6 T) _& x0 `* m7 n9 F
口味：鹹鮮
+ m) V. a) _1 A9 W1 i1 t1 [8 otvb now,tvbnow,bttvb材料：雞爪tvb now,tvbnow,bttvb) j2 E6 }, }: ^" P' @
操　　作:
5 l1 R* `- L$ X, h公仔箱論壇雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾 5.39.217.76* O! U% K8 O* c. R! G$ b4 p& t
過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用 公仔箱論壇& q% S3 Y0 a+ D1 v6 u- ~
炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， 公仔箱論壇2 F1 o" Z5 F/ Q, j$ E" z* P
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
* L$ B2 {' R; c; z5 j& Htvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。