 " @2 N! p- i. J# e2 q. g8 D
曾經何時，香港有不少富嶺南風格的漂亮舊屋，可惜陸續消失得無影無蹤，教人欷歔。尚幸還有佛山把禪城區跟香港同出一脈的舊樓保留下來，重新活化，令老城區搖身一變，成為佛山近年最火紅的旅遊點。今天讓我們一起走進嶺南天地，窺看舊日時光吧！公仔箱論壇' d* I% K! e: p' O; o7 G
- }, H; v7 B# vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# |9 x1 k( z" Z# N N/ S) z1 [5 r; Y1 c
$ Z: u; b, Z6 m5 ^
' b: n9 d/ G' qtvb now,tvbnow,bttvb來到嶺南天地，看見滿洲窗框、騎樓、鑊耳、高牆、青磚及蜿蜒街巷，實在感覺親切，在媽媽的相簿中，不時會看見這樣的建築，攝影師也激動地告訴我，他小時候常到同樣的屋內玩耍，充滿美好回憶。導遊解說，這些其實是嶺南的建築特色，在廣東及香港的建築中也會見到：「青磚好珍貴，係人手打磨，一日淨係可以整七塊；鑊耳牆只係有功名嘅人家至可以起。另外佛山係出名嘅陶瓷鎮，當時連水管都用陶瓷造。」好奇再問為何牆上會刻字？「以前無樓契，要喺牆上刻字作實，李宅自牆即係李家所有，楊馮眾牆則代表係兩家的公共牆。」原來如此。
" X3 e% q5 ~' A2 ]9 q0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L& O6 D! j9 U% \) X+ Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q. @9 F2 A. c( P) F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E9 ` I) u9 H
tvb now,tvbnow,bttvb3 u; b6 `3 v/ G: B
 目前整個區域分五期開發，第一期完成了，第二期將於年尾開放。 |  在舊屋拆下來的磚瓦等都會被保留重用，這是陶瓷窗。 |  滿洲窗框顏色豐富，常用於廣東民宅，採光通風。 |  屋頂鑊耳通常代表該戶人家有功名，是身份象徵。 |  大屋整理前後的樣子，難得的是依然保留了屋前大樹。 |  |
& D! d9 U; d; s7 n 牆壁有釘，表示這是加固了的舊屋。
) K( T$ k7 Q! H0 B認釘找舊樓嶺南天地佔地65公頃，有128棟歷史建築、八條歷史街巷，著名的保護文物有簡氏別墅、嫁娶屋、孔廟及李眾勝祖舖等。這區域前身是東華里，清初已有兩大家族在此聚居，歷來聚集了很多官家富戶，如四川總督駱秉章、富商招雨田等。無論建築外觀或室內裝飾也很講究，是目前廣東省保存得最完好的清代古街道。承接改造計劃的瑞安集團把原來亂作一團、密密麻麻的舊樓重新整理，重要的建築物被保留下來，加固了多棟舊樓，也清拆了一些危樓。助理總經理張國樑說：「拆樓之後，會保留磚瓦，用來砌新樓，統一大樓的風格。要知棟樓新定舊好簡單，舊樓牆上有釘加固。」
6 |$ x* R4 ], B; {活化後，瑞安把一些大品牌如Starbucks、Haagen-Daz換上中式包裝引入，也主動聯絡了一些佛山老字號，希望它們的後人在此開舖，例如出名用肥豬肉釀米酒的玉冰燒便落葉歸根。為保存佛山的文化，他們更邀請了葉問徒孫雷明輝師傅任總教練，開班教授詠春拳。
; Y; H+ E3 Z) g2 C4 A5.39.217.76地址：佛山市襌城區人民路嶺南天地; Y1 }3 H: U0 v0 @0 W
交通：乘廣佛線至祖廟站C出口步行約10分鐘
6 y* B1 H7 b# Q3 B1 r( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 S- h* Q) o& F! W: h
% b3 |9 E: ]- f5 a' A% W- m/ B% [" I; m9 S" S2 l1 Y: ]3 j
$ A1 {( n7 K3 _( _" Z& `/ x8 x
9 ?3 u3 M9 J7 i, Y0 n$ Q8 ^ V' `5.39.217.765.39.217.76 ^% [, X: }) {- P# B$ e
2 Y5 a3 j8 ~0 ytvb now,tvbnow,bttvb
' }! w3 D6 G9 M& z7 F% j7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n4 J+ m9 I# i7 A
 佛山一向是出產陶瓷的名鎮，舊時水管也以陶製，非常堅固。 |  舊屋通常分佈得很密，電線都會以滑輪連接，密密麻麻地堆在屋頂旁。 |  詠春課程每月12堂，每堂90分鐘，學費￥500。 |
U8 b, W$ ~" L7 c訂枱要講原因那天我們選在味稻一號吃午飯，餐廳主打粵菜，價格偏高，但環境宜人，外觀是舊樓，內裏很古色古香，盛菜的器皿也很精緻。菜式中Model最愛豆酥香辣蟹，麪粉少，味道少辣，相當惹味；海山脆香骨炸得非常香脆，不太油膩，有股蝦醬般的香味。
; h+ z; d0 ]3 [2 x: u5 ^4 k公仔箱論壇( G, N6 V5 E/ e
tvb now,tvbnow,bttvb5 F' c! b7 r1 K: l
a6 a; z9 F( W! ?- Z
7 W& p" ]$ `8 {. c( q! l. E* t 海山脆香骨￥98% Q5 H0 G. d/ L( o5 }3 [
招牌菜之一，炸得香脆，送白飯一流。 |  瓦撐葱油雞￥240TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O x0 R6 v) b, E5 H& n; S
雞肉滑嫩，很入味。 |  豆酥香辣蟹￥428
' @# Y+ N0 @6 r ~5 t1 _公仔箱論壇帶淡淡辣味，炒得很香口。 |  美極煎黑豚￥108
* r( P2 v: C2 K- w9 |+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉肥瘦適中，不太油膩，很可口。 |  味稻一號 |
: h0 Z3 K' x* _" | 別墅內部保養得很好，可惜平時不對外開放，成功預訂晚餐才可進入。
/ k! o* R) { \' Y5.39.217.76想食得更巴閉的話，不妨嘗試預訂於省級重點保護文物簡氏別墅內吃晚餐。簡氏別墅是富商簡照南最豪華的大宅，有門樓、儲物樓、花園等，亦是佛山現存規模最大的民初西洋式大型建築群。由於別墅太珍貴，平常不對外開放，其中一個進入的方法是預訂九號花園餐廳的到會晚餐，並要求在簡氏別墅進餐。
^! H, W6 L P& b6 n. \6 R市場經理李韵詩說：「要訂20位，食材價錢可以再傾，但每人晚餐套餐￥500起，最少要提前半個月預訂，仲要講明預訂原因，因為我哋要特別向有關部門申請。」別墅樓底高，地下鋪上細而古典的地磚，牆上更留有文革時的文字，具歷史價值，在這裏進餐實在是難得而美好的經驗。當晚我們吃了有五道菜的晚餐，品嚐美食的同時，也彷彿聆聽着一磚一瓦訴說當年故事。
f0 K8 O& t" v7 r5.39.217.76九號花園
! }; T* m9 u, R- ]5 Z公仔箱論壇 公仔箱論壇* `( `2 e3 E9 _6 P. Z% n8 w* R
. k `/ s8 _2 ?7 M1 _# P- f
, b2 w. |4 v# O8 k2 ]8 ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 s+ l1 w8 C4 Z( T. |
* v* O3 d- v: ^6 f
d0 Z7 K( d4 u0 \公仔箱論壇
) i7 B; m' K- ]) W5.39.217.76
. f0 L j$ D5 y' N2 p公仔箱論壇公仔箱論壇) p8 [) S$ L; a0 E& y7 e
: K. @% j# U( X$ w 由於主人曾於意大利讀書，建築融入了意式的羅馬大柱，在百多年前興建時曾引起哄動。 |  提拉米蘇
7 V/ w3 t/ J* y6 ~4 m# ^6 T3 T5.39.217.76盛甜品的器皿線條很美，Tiramisu甜而不膩。 |  肉眼扒拼大蝦1 v) g7 {: k: r' `
大蝦肉質彈牙，牛扒半生，混合交換吃令人不會沉悶。 |
* L# r9 o4 I0 G$ k! N遊園攻略1.先到遊客信息中心拿地圖，還可以免費請導遊講解，導遊全都曾受訓半年，會沿途介紹舊屋歷史及特色，為時大約半至一小時。由於導遊有限，建議先約時間，再邊逛邊等。
' o$ q4 O' c7 d, s8 i8 P8 G% l5.39.217.762.園方禁止商業攝影，想拍婚紗照的話，最好先向園方申請，獲批後就可於早上十時、店舖開業前拍攝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y( s! t) z. W
3.逛畢整個園區，當然要買些手信作紀念，建議去UNEEI選購精品，又潮又得意。
: F5 O I. h6 H V! ]7 \ s! |
9 M) Z$ x( L; }; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _, J' V8 _3 e( n
. G2 V: ^+ ^- e2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! e1 d% m: A: _2 V
 UNEEI售賣的小物很潮，是女生之愛。 |  剪刀￥285 e$ C5 u. \& L; q1 U: H) o
造型可愛，不過要小心尖銳的剪刀頭。 |  磁石貼￥28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x- u- X2 j: @: r: S
手腳可以自由活動，很趣致。 |
|
發表於 2012-9-28 04:03 PM
| 