( 三 ) 雪 耳 清 補 雞 湯
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材 料 : 雪 耳 六 錢 , 海 玉 竹 四 錢 , 枸 杞 子 四 錢 , 茨 實 六 錢 , 淮 山 六 錢 , 紅 棗 ( 去 核 ) 六 粒 , 母 雞 半 隻 , 生 薑 三 片 。 ; W& A! D8 \( c. Y
8 U" a0 c6 |& k製 法 : 雪 耳 洗 淨 泡 發 , 母 雞 洗 淨 去 雜 斬 件 飛 水 , 其 他 材 料 洗 淨 , 加 水 十 碗 共 入 煲 , 以 大 火 煲 滾 後 轉 文 火 煲 之 一 至 二 小 時 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L/ O/ X2 B& _- P$ q" [
3 M8 ?+ H) I) J# N. |5.39.217.76功效 : 滋 陰 潤 燥 生 津 , 補 脾 益 腎 , 但 外 感 未 清 者 不 宜 。
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註 釋 : 雪 耳 性 味 甘 平 , 有 滋 陰 潤 肺 , 生 津 止 渴 的 功效 ; 玉 竹 性 味 甘 涼 , 有 滋 陰 潤 燥 的 功效 ; 枸 杞 子 性 味 甘 平 , 有 補 腎 明 目 的 功效 ; 茨 實 性 味 甘 平 , 有 補 脾 滲 濕 , 益 腎 固 精 的 功效 ; 淮 山 性 味 甘 淡 平 , 有 補 腎 健 脾 的 功效 。 |