一般纯不锈钢锅具的导热性能都会比传统铁锅慢，所以不锈钢锅具基本上都不会是单层锅底，最起码也会是复合底或者整体三层钢一体成型；公仔箱論壇/ B6 `1 a2 J; h8 P
不锈钢锅具如果底部是430导磁不锈钢的话，用磁铁去吸是能吸住的，但不代表它就是铁锅，用了430不锈钢就是为了可以用在电磁炉上；
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不锈钢锅具如果用在明火炉上的话，一般都会有轻微的发黄，属于正常，如果严重发黄发黑就证明每次洗锅的时候没清洗干净，特别是要洗锅盖和锅底；" V8 E( M/ a) t C; A
' {9 I7 V! y9 D$ ]6 C& }$ ^. E如果不锈钢锅具发黄了的话，可以用马铃薯去擦，就可以恢复光洁度。 |
發表於 2013-12-6 03:16 PM
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