[中式食譜] 炒蒼蠅頭

xz12

9 Y" W* T; g2 i+ I/ I

7 J2 ^/ y* t# P: G

做　 法】 1.豬絞肉入鍋炒乾，備用。 8 W/ Y7 N" p- U) b5.39.217.76 2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜碎、辣椒碎、豆豉炒香，再加入作法1的絞肉及所有調味料炒勻，起鍋前加入切小段的韭菜花，略拌炒均勻至翠綠即可。
	【材　 料】 韭菜花 100公克 豬絞肉 150公克 豆豉 10公克 辣椒 1支 蒜頭 4粒 【調 味 料】 醬油 1大匙 糖 1小匙 米酒 1大匙 五香粉 1/2小匙 - P; X- r' A. t- ~$ ctvb now,tvbnow,bttvb 1 A7 \! G/ A- ltvb now,tvbnow,bttvb