【材 料】
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柳丁 2顆 6 J2 [6 z' A* b# L+ B! r6 U9 k% ^
基底紅茶 200cc 5.39.217.76$ @9 T a4 T- K- l$ f2 T3 J
果糖 30cc
+ L, i: I/ B4 |/ P& U( D+ n8 q5.39.217.76冰塊 適量
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【做 法】
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1.柳丁搾汁備用。
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7 Q: n8 A2 v" e. M; I2.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
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' d$ S/ k1 N1 f5.39.217.763.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇$ c0 ^! I. b' Q* F# f0 g' }
# W+ p: E" L; Q$ s$ }& itvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3雪克杯中加入果糖。5.39.217.76/ D/ O7 o& h' N8 ]; t
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5.再倒入基底紅茶至9分滿。
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6.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中即可。 , K# a6 J+ S6 ~% H4 o
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8 W6 y, @8 U5 n4 [7 Htvb now,tvbnow,bttvb【備 註】tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 ^- M. J& M: ` M$ T
! r1 w8 C* t3 `+ K1 `& @tvb now,tvbnow,bttvb基底紅茶
7 X+ H+ \, U5 [" S9 i8 ^3 e【材 料】 紅茶茶葉 1000cc 100℃熱水 28.5公克
% m: v8 R" n+ Q+ V【做 法】 先將茶葉放入鍋中,沖入100℃的熱水蓋上蓋子燜泡7分鐘,時間到時將茶湯過濾倒出即可。
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份量比例:水:茶葉=1:35 。
3 Q/ t$ m4 q6 |: l7 Z例如要泡1000cc的基底茶就用1000÷35=28.5公克茶葉量。 |