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[健康食品] 黄瓜的做法及营养知识详细介绍


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6 P7 u# y7 _4 S' E$ r; }  Q: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄瓜知识介绍:Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实,一年生蔓生或攀援草本,茎细长,有纵棱,被短刚毛,是汉朝张骞出使西域时带回来的。
7 H( p$ [# O0 L5.39.217.76黄瓜根系分布浅,再生能力较弱 。茎蔓性,长可达3米以上,有分枝。叶掌状,大而薄,叶缘有细锯齿。花通常为单性,雌雄同株。瓠果,长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平,长椭圆形,种皮浅黄色。
% [9 I5 T7 ^7 d* k6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25~30℃,生长适温为18~32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分,但根系不耐缺氧,也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5~7.2为宜。黄瓜营养分析:1. 抗肿瘤:
8 N. ?0 ^! B# I2 _; b- p5.39.217.76黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;公仔箱論壇  g( n& L- c3 y! l7 C, O4 N* j
2. 抗衰老:
6 P! P8 ?' j' a( j7 m, X老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E  p; C4 Q3 C8 i' Y* L' C
3. 防酒精中毒:5.39.217.76) d& d; y" o6 R
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒;
- F. B+ ~0 f  G1 F) U; @9 q7 q9 ]7 h5.39.217.764. 降血糖:tvb now,tvbnow,bttvb/ l+ l  i  B) {# j: d- |
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低;
+ M2 R) M/ T1 q# x5.39.217.765. 减肥强体:
8 n( X6 Q4 x; w3 R1 [+ m8 \  I: g( y黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。黄瓜适合人群:一般人群均可食用tvb now,tvbnow,bttvb8 r0 f" f; h6 j$ g
1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首选的食品之一;tvb now,tvbnow,bttvb! Y1 E. P8 B& S; `, @6 d
2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃,因黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜食疗作用:黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;
3 S; u4 }2 |1 r* b4 ?) a5.39.217.76具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效;
/ Z8 j8 i  E: p2 \: x  v7 a主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。黄瓜做法指导:1. 黄瓜当水果生吃,不宜过多。
- |- S/ m0 |" L. Z: h% `6 f& M7 _  rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
; s' F8 W. c5 G. Z  BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。3 f/ C, r* {( z+ {5 P* E* M
4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
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