本帖最後由 万宝路 於 2011-6-2 11:10 PM 編輯
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4 N# s% U# o5 e x* ^1 j- M" P' c鼠屎滿佈‧蟑螂橫行‧30髒餐館封店2週% N& j$ y% }2 I' \
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（雪蘭莪‧巴生2日訊）巴生市議會採取雷厲行動對付不符合衛生規格的飲食餐館，從今年初截至5月份展開的檢舉行動中，共有30間餐館因未達標而被令停業最長14天，業者主要是面對食物與老鼠屎共存、蟑螂在廚房四處爬行等“罪狀”，並希望業者能進一步加強衛生醒覺。tvb now,tvbnow,bttvb4 M! |: |6 e7 u# N# z7 t$ h
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市議會衛生小組助理主任安南加里說，官員在檢舉行動中發現，大部份被令關閉的餐館，都是因為店內出現食物衛生的大敵，即蟑螂和老鼠屎而接獲警告。
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食物沒有上蓋，不符衛生。
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垃圾沒有放入垃圾桶。
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食物與殺虫劑並存一處。公仔箱論壇+ ?. O- z- O' e8 ?. ^6 V
- i- F* q) n) l$ e( Z5.39.217.76官員將再度上門檢查tvb now,tvbnow,bttvb3 R& u, Y% |& Q7 Y1 g: h: r
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他說，令人難以想像的是，作為食物處理重區的廚房，到處竟佈滿老鼠屎，還有蟑螂四處爬行，非常噁心。
; T9 z! J( z- B; z, L, X5 \他是週四在巴生市議員楊文來的安排下召開記者會時指出，衛生小組是與巴生縣衛生局每月在巴生各區聯合展開衛生檢舉行動，突擊檢查飲食餐館的衛生，保障消費者的健康。
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他表示，在今年首5個月的檢舉行動中，共有30間不符合衛生規格的餐館被令停業最長14天，接獲停業令的業者在清理工作後，官員將再度上門檢查，如果覺得滿意，便可讓業者復業。
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8 X% K! ?& `+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“為了確保業者守法，官員在一段時日後會再度上門突擊檢查，若衛生條件維持良好，官員還會發出證書給業者。”公仔箱論壇0 c: d: v; c9 e, G t" F( a
他說，市議會也瞭解飲食業者尋找生計的苦衷，但同時必須顧及廣大消費群的健康。所以，衛生小組今後仍會嚴格把關，繼續展開檢舉行動。: |3 W4 i8 ]. U: r, v
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此外，安南加里勸請業者提高飲食衛生和員工的衛生意識，尤其撲滅店內的老鼠和蟑螂蹤跡。
6 O: u4 t. D- k: Q, f( U他也提到，市議會平均每個月都會接獲兩三宗民眾就飲食不衛生的投訴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S' Y3 [0 B+ h! r) v( ?4 ~0 T
y4 j; p, C$ X: O, N6 C公仔箱論壇衛生未達05分被令停業tvb now,tvbnow,bttvb$ A, o+ U; {" X9 [+ v5 D' y
; A0 C' \- i+ o! a1 O+ Z巴生市議會於5月24日在巴生港口區展開衛生檢舉行動，共檢查了9間餐館，其中7間（80%）因衛生情況不及格而被令停業14天，足見當地飲食業的衛生環境存隱憂。公仔箱論壇8 J" e% M$ p, o. q1 S2 Z' K
7 @* N* r! J+ K: `tvb now,tvbnow,bttvb7餐館被令停業14天tvb now,tvbnow,bttvb' q( ]# F! |- v m+ n
4 X: ^$ A: o, c# P, ~. y5.39.217.76安南說，當中包括5間嘛嘛餐館、1間馬來餐館和1間華人餐館，得分介於28分至44分之間，及格分數為50分。
% @" K" t& M6 ]9 I# M0 |. H因此，他說，凡得分低過50分的餐館一律必須停業最長14天。有關業者事後已完成清潔工作，並陸續至本週一開始復業。5.39.217.764 X7 o, B' K* A
8 k8 f( ^; ^# U3 ptvb now,tvbnow,bttvb吃食堂食物中毒公仔箱論壇: v4 L! e! A/ r
50學生送院tvb now,tvbnow,bttvb' P1 v1 z1 r( F. k+ Y9 E
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由於學校食堂員工在處理食物過程中的人為疏忽，導致雙溪柏迪一間國中的50名學生早前0水生集體食物中毒。& P* d0 p: ~; `. \0 m
安南說，雙溪柏迪的希山慕丁宗教國中的30名男學生和20名女學生，在5月23日當天食物中毒，集體送院接受治療後便出院。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P# ?& C! D+ W$ `. s
他說，根據調查顯示，相信由於食堂員工在處理食物過程中疏忽，所以才造成今次的食物中毒情況。公仔箱論壇7 R# U4 }1 J& E* I+ _
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被令停業業者須上課公仔箱論壇/ A. y- w O I' T
. f4 ?* E+ J5 T b7 a7 J楊文來說，市議會的衛生檢舉行動旨在提高飲食業者的衛生醒覺，以及保障廣大消費群的健康，並非有意刁難業者。" ~. `1 d8 h$ l: h: z
他說，這項定期展開的檢舉行動並非要嚴厲懲罰，而是更好的教育飲食業者，提高業者的衛生醒覺，同時顧及消費者的健康。
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5 L+ q0 S0 x! G) y" Qtvb now,tvbnow,bttvb“凡被令停業的業者事後都會接受上課，希望該半懲罰和半教育的方式能改善巴生區的飲食業衛生情況。”
- `. q/ C E3 z8 |( Y8 @tvb now,tvbnow,bttvb他表示，由於根據衛生小組的統計，仍有許多餐館的衛生水平處於不滿意，因此，有關檢舉行動有必要繼續進行中。公仔箱論壇) Z$ H& a$ M/ u
他除了勸請飲食業者做好清潔和衛生工作，也奉勸消費者提高自我的衛生醒覺，一旦發現骯髒的餐館，可向市議會投報，熱線是03-33755555。/ d4 W6 A/ B# J* V$ m' I
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7間被令停業餐館面對6大罪狀tvb now,tvbnow,bttvb3 y0 Y# o& @- N* [+ k& e- o
1 餐館四周出現蟑螂。
6 K7 e- c2 j) z" X2 餐館四周出現老鼠屎， 甚至與食物共存。( p4 f/ C2 ~. F
3 冰箱衛生有欠妥當，包括溫度不足、骯髒、儲存過量食物、生食與熟食共儲存。
, f* [8 M: _: t" ?4 濾油器沒有保養，導致污油外溢。
& g( \7 X0 O+ c r n P5.39.217.765 大部分員工沒有接受防疫針等注射。
' f5 M5 G. U8 h& F8 T6 利用報紙包裹食物。
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發表於 2011-6-2 11:08 PM
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