[美食介紹] 紫砂茶香雞

咖啡愛奶茶

材料
" r, ], q3 k7 i( H# g$ l  e4 F4 @0 R公仔箱論壇光雞 1隻（ 2斤）、龍井茶葉 3両、香葉 4片、桂皮 1片、花椒 1湯匙、八角 2粒、冰糖 1湯匙、老抽 1湯匙、滷水汁 950毫升、水 4公升
2 v6 z1 U+ V) f& N! K. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ Y0 d6 [+ j/ _( |* v3 n$ z) C) xtvb now,tvbnow,bttvb1.將香葉、龍井茶葉、桂皮、花椒及八角放入煲湯袋內，加適量熱水浸泡5分鐘至出味。
8 D7 x- d: y  j+ [5.39.217.762.將滷水汁及水注入紫砂煲內，再加（1）連香料包，按煲上的「超快煮」掣，煮滾後加冰糖及老抽。3.當煮至「保溫」燈亮起，將雞放入煲浸煮半小時，然後插入竹籤，如不見血即代表已熟，稍攤涼即可斬件上碟。公仔箱論壇; f4 H  B' \& o- {: r

9 t9 }- ^9 Z6 }. M. ptvb now,tvbnow,bttvb貼士除了龍井，還可用乾玫瑰花、六安茶等。