[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 _' l  {+ t! d
青葱半斤
6 b2 |5 B6 U0 [; f( Htvb now,tvbnow,bttvb发面面团一斤
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五香粉少量
6 [- ?( ]' O, X9 |! R公仔箱論壇胡椒粉少量
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# _$ c" u" ]) w# P" V* Y: S公仔箱論壇做法:5.39.217.76- e6 n& E4 h% Z/ ^2 [6 i% d7 `
1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。5.39.217.769 @/ v/ P: {0 V$ W+ R$ A5 T
2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。
% O) \' A+ i, u  U2 T3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。
& m; I( `- y, b  _( Q# J: I4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。
) h9 v/ K7 f8 H$ c8 i1 ~2 Z4 }公仔箱論壇5.煎熟之葱饼分切小方块。