9 {& l% Q2 O/ R9 C% @材料：
6 a4 S6 a2 K; y3 i, o+ n/ x, p5.39.217.76鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量
) T4 z$ v; Z! f5 P5 k/ }9 W' Otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76( D$ N N# k( `" N8 X1 J* S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d5 Y3 y. |" f! F# j. F
做法：
5 R5 ?# W+ i4 `+ C5.39.217.761、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。! v0 H X& `1 q; r( _0 |
2 L V" ]: V3 X1 z6 ]/ K2 t2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟tvb now,tvbnow,bttvb+ O* c7 k7 O! M! y7 {0 D
- U0 K: p6 T; E$ b) }- t/ ~5.39.217.76入锅开始蒸啦5 R/ R$ j. r; o4 r
 tvb now,tvbnow,bttvb2 e" T* S( b! K( f) M4 _- Q% `" q
3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~ 公仔箱論壇+ C; {- X @& }4 y" i: X; ^# F
$ M0 J+ d7 }" V# W- j7 E4 u0 o+ |' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-19 02:13 AM
| 