 5.39.217.765 T5 V- l1 e! G% P
材料：8 e/ R) d0 h! H a( B( n
鳕鱼1块 珍珠香菇4朵 金华火腿10克 红黄彩椒少许 葱1段 姜3片 香葱少许 蒸鱼豉油20ml 料酒15ml 代糖少许(糖尿病人用代糖比较安全 普通白糖的话用量为5克) 白胡椒粉少许 盐适量5.39.217.763 I6 ~4 D; A$ V5 S7 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q: e+ D1 c! A
/ Z! I- {* f! e2 y做法：
6 e9 t$ A6 m3 H* e8 ?5 D( Ktvb now,tvbnow,bttvb1、鳕鱼块洗净后用厨房纸充分吸干鳕鱼表面的水分；珍珠香菇提前半小时放入温水中泡发后洗净切丝；金华火腿洗净后选择肥瘦相间滴部分切成薄片；将蒸鱼豉油、料酒、代糖、盐和胡椒粉倒入一个小碗，搅拌均匀。( T5 O; \9 l0 V. ~: o: H: E' d
 5.39.217.76 K7 [) h7 Y: P# p# H) c. ^6 l* n
2、将鳕鱼块放入耐高温盘中，铺上一层香菇丝和火腿片，倒入调好的蒸鱼汁，最后放上姜片和葱段，放入蒸锅中盖盖大火加热至上汽后，再继续蒸5分钟
: u( U5 U% J% J0 J$ p: gtvb now,tvbnow,bttvb
9 y1 ?# _0 B5 ^5 L3 g) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入锅开始蒸啦
# @# S! A$ X2 S& Q tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 }4 u$ C, s% } F4 l
3、蒸鱼的等待过程中可以将彩椒切造型（一般切丁即可），香葱切小粒。鱼蒸好后将盘子取出，挑除葱段和姜片，撒上少许香葱碎，用彩椒粒点缀即刻。为了代表我对老婆的爱心~~~
$ f: P O4 q( |tvb now,tvbnow,bttvb
3 W& T2 R$ }4 S* L2 [" P q) V公仔箱論壇 |
發表於 2010-4-19 02:13 AM
| 