* R; Z" v4 l! J1 ~5.39.217.76一塊錢一碟的Khao Jam，吃得飽。（圖：星洲日報）tvb now,tvbnow,bttvb5 m; _% |5 m2 p3 p( }
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不起眼的椰漿野菜當飯後甜點，卻有意外驚喜。（圖：星洲日報）
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9 J- t) ]" ^8 a1 a* J! h這一間位於行佛寺里的小食檔看似簡陋，卻有不少人慕名而來。（圖：星洲日報）( }/ l9 o; \. ~* F$ q
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充滿怀舊味道的餅桶，裝著一包1塊錢的吉蘭丹魚餅，Keropok。（圖：星洲日報）
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老同學回鄉過年，嘴饞得緊，市區里的幾間咖哩飯店他嚐遍了，我說，這回你可解了鄉愁唄，豈料他竟然不懂感恩，投訴那些記憶里的美味，似乎已隨著歲月轉淡，總是覺得以前的才是好滋味。tvb now,tvbnow,bttvb" B$ n+ d. _2 S) T0 Q' H& B; E
5 h6 { R5 x6 I7 L( {“喲，在大城市浸淫了這麼多年，你可變成美食家了？你不知道要在吉隆坡吃一頓有素質的美食，舟車勞頓，費時又費錢。你說，你那邊還有1塊錢一碟飯的價錢嗎？”
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( G* D1 M5 V* V" _7 p% ], i公仔箱論壇老同學托腮苦思，反倒問我吉蘭丹一塊錢能吃甚麼好料？tvb now,tvbnow,bttvb, w. s9 e0 R3 q% c; Z6 ?
* c) g$ s$ d: f) A- F道北行佛寺的Khao Jam（生菜飯），一碟一塊錢而已，你相信嗎？老同學恍然大悟般，長長地“哦”了一聲。5.39.217.763 ]7 \3 v5 R; ? q# \
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外州人慕名而來tvb now,tvbnow,bttvb0 b. |! }3 [4 R* @
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就這麼一說，兩個人就驅車赶到行佛寺了，這麼炎熱的艷陽天，加上又不曉得人家是否開店，心血來潮就出發了。tvb now,tvbnow,bttvb! C. @# C5 M$ _6 q( Z' G
4 X7 c# P- M8 e, g/ y9 l去年我帶美食節目主持人阿賢來到這一間簡陋的小店子，阿賢也說，那是他吃到最有風味的Khao Jam。奇怪的是，很多外州人都對此店略有所聞而慕名而來。
2 ?7 M" m) O' K% t0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ [0 x3 u, T6 P( ^青葉飯陣陣清香& @* o2 D0 Q% K
+ ^& c9 J q/ p m9 l; c' M0 I這裡的Khao Jam很純朴，多种草藥蒸熬而成的青葉飯陣陣清香，佐以甘榜魚肉絲、炒椰絲、切細的洋蔥、長豆、黃瓜，再淋上Budu魚露醬和自制的辣椒醋，從充滿怀舊味道的餅桶里拿出一包魚餅捏碎撒在青葉飯上面，一口一口掏來吃，沒幾下功夫，就吃個精光。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?. _+ `& {+ X& {- ~
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我們兩人連吞兩大碟，還膽粗粗咬開酸漬指天椒，一邊吃一邊“呼呼”喊辣，實在過癮。每一次來都是一碟不夠，再來一碟，吃到飆淚才甘休。
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! A$ w; b* n# k4 A3 I3 D1 Y5 ctvb now,tvbnow,bttvb椰漿野菜椰香濃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K3 l6 G4 A5 U* W" l
p J1 y' H [, x% n+ H, h8 ]& Htvb now,tvbnow,bttvb喝了可樂解辣，又看到一包不起眼的椰漿野菜，打開盛在瓷碗里當飯後甜點，椰香濃，野菜也煮得爛熟。那天，一碗1令吉的雞粥賣完了，否則，這頓午餐更完美。公仔箱論壇, I9 U3 q0 V) c% [
6 e9 @: j4 c( b& f5.39.217.76結賬時，4碟Khao Jam不過4令吉，埋單時10令吉有找。老同學打了一個很大聲的飽嗝眯眯笑而不言。我知道，他滿足了。 |
發表於 2010-4-15 03:27 AM
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