[藥膳] 白朮鯽魚湯

咖啡愛奶茶

材料：白朮2錢，黃芪2錢，防風1錢3分，鯽魚1條（也可用鯇魚腩代鯽魚），芹菜些許，鹽適量。 5.39.217.766 Q7 Q- @$ f- e4 w6 ], E. V! C
作法：將藥材和鯽魚（劏淨薑片起鑊煎香備用）一起煮，放適量鹽、味素調味，起鍋前再加入芹菜即成。
( e" q$ F: C  Y適合平時虛弱無力、呼吸短促、畏寒怕風、體型瘦弱、容易感冒的人，尤其是老人家可用來作日常保健之用。
3 e! J: @9 J; x& m% M也可用白朮配茯苓、黨參、薏米煮粥食，有預防感冒功能。