[美食介紹] 百年老店银川——老毛手抓[21P]

公仔箱論壇6 k+ b6 I" j6 `% U5 v
5.39.217.76% T2 o: t" a0 i7 s, l- {
出门前查攻略时就看到不少人都提到了银川鼎鼎大名的“老毛手抓”。什么“华夏第一抓，闻香快下马”，“天下第一抓”，“天下黄河富宁夏，宁夏手抓数毛家”，“老毛手抓，味震天下”,“中华名小吃”，宁夏著名商标。。。。。等等相当多的头衔很是诱人。公仔箱論壇5 P8 K) p, Q. `4 k) j
7 ^9 a! Q( o0 ]
) W5 G1 b$ a! ]0 G8 p% [
8 H N9 V% I# W" ~
不过当时没太在意，因为不想到了那儿又辛苦到处去找。
* ~( A( [/ I# ~9 {# H1 q5.39.217.76
; e& B% Z) {% Q9 Q$ S公仔箱論壇老公晚我两天到银川后我们住到了鼓楼附近，没想到不远处就有一家老毛，步行三分钟就到。于是在银川的短短几天里就光顾了三次。
/ d; g4 ?/ v7 Q: W$ h' ~9 k. c0 d/ p3 ^( I
这家老毛紧挨着全聚德，感觉很是亲切。不过几次看去，全聚德的生意都不太好。老毛的生意太火了，更显出全聚德的冷清，全聚德是选错位置了，真应该离老毛远点儿
n4 r4 ]/ F7 k5 X: C

1 ?2 ]/ N+ V7 Y7 [& b2 Y
, i1 e1 q$ q# `
tvb now,tvbnow,bttvb; {' _/ p n. ]( F* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 [/ M7 X9 K' B
5.39.217.76( y% C" t2 ^9 r9 E, P9 h+ t3 Z) F3 n
店在鼓楼东北角，下图右下角亮灯那里就是了

, S9 Z k8 M, a: ]3 M

公仔箱論壇1 `7 r8 i! L3 O+ k
老毛手抓，头号招牌菜当然就是手抓肉，每桌必点的菜。绝对好吃！
4 C4 t: P4 X ?! O6 s% g: Y5.39.217.760 M7 S, L7 D: L$ x. P
48一斤，这是9月30日晚点的半斤份的，最少点半斤。待10月7号回到银川再次光临时，已经不卖半斤了，最少一斤起卖。tvb now,tvbnow,bttvb3 j( Y, I) `' C) y8 `. H

0 M( J; M& O% g; x  c2 I" P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H& t: D6 [1 \2 n2 B5 \

蘸着醋蒜汁吃tvb now,tvbnow,bttvb- ]6 n' G9 J( b& a# E& h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 k9 o* c: e  ]2 @7 ]
味道确实没的说，但是大家认为有点肥了，至少很多宁夏之外人可能会稍有不习惯。虽然味道很好，但吃不了太多，而且因为不能少点，很多桌都有剩。
+ K# ^9 f# X! v  W) [; O" B  S- D; L4 L
（刚有位博友告诉我，他自己就吃了一斤哈好厉害！）
tvb now,tvbnow,bttvb  L! Z$ Q- K. o7 M9 j: j

5.39.217.763 L5 z$ r5 [3 W0 s3 V

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B7 [+ G0 b8 M+ {7 {

tvb now,tvbnow,bttvb% o5 T, L. h% e2 G9 m. F9 D- T
爆炒羊羔肉，58一份，也是老毛的招牌之一。除了肉，菜也不少，粉条也不少，这个菜可以解决主、副、肉、菜等各种需要，一个菜解决问题。
7 @- K% c4 M$ v6 d' L; A* Xtvb now,tvbnow,bttvb% H- l+ x* ?- _1 Y3 g. z5 N* D
但是量实在太大，超大一盘，那盘子直径得有半米，至少够5个人吃的。我这超大饭量的人看着都眼晕。

5.39.217.768 x+ Z/ I1 K( }

红烧黄河鲤鱼，菜单上写着制作时间50分钟，点菜时看了时间，是38分时上来的，还行，不算太过漫长。2斤2两的，我一人就给干掉了5.39.217.765 c* \4 S& l2 o% `9 w

5.39.217.76+ L1 N$ B5 j y6 a4 G4 x0 R

爆炒羊杂，也是一大盘，不过比起羊羔肉算是小多了tvb now,tvbnow,bttvb. N) j C& |5 A7 O) c( o2 {) a
公仔箱論壇9 O! {& {$ r5 I! Y9 X# o

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @/ y$ w- e5 i2 r- _' ^2 a
tvb now,tvbnow,bttvb6 O3 u. T' a7 k2 X; i
$ ?2 [# Q3 N, a$ h# ^: }, Y

tvb now,tvbnow,bttvb8 F; v! I- j0 X
贺兰山蘑菇炖沙漠土鸡，终于发现个能点半份的，这是半只鸡的，汤里飘着宁夏枸杞~~~
) B. U& ]5 w, L! O3 Q" o% p

* R5 U0 I0 c) d9 ~: ?/ c5 Y

tvb now,tvbnow,bttvb4 p4 G, h/ V/ @2 d( F# P% H
油不少，但谁也没少吃少喝~~~+ @1 R! M+ [) O- O; G
" L* } k v0 _- q- q2 j, B6 w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I1 x3 g- B2 H( b" r
公仔箱論壇, {$ @3 c. M ]8 G3 @% k4 P

. E, o3 U+ t ]
凉菜的量倒是比较合理，基本都是18一份（价钱不低）5.39.217.76: c/ p" J$ P' R) h6 C9 B, c0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S; {0 |) z8 r. T6 ^8 h) b
这是养生枸杞苗，当然也是和宁夏特产有关了。不过感觉这个季节里，这菜应该是用干菜泡发做的，这菜应该在春季是最美味的，现在的也很不错啦。5.39.217.762 f( N( ^0 W3 e4 J
5.39.217.76) B" R$ e7 x) U$ D: \* M3 ^7 c

5.39.217.762 K) e' G$ J& E% M1 F
]0 C! ]: A" M0 c" {! a& Z5 L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r+ x$ [5 a1 U1 \, z
丰塔萝卜，有滋有味，就是那个酸哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^8 j9 m% {, f( O1 ]

) k- B2 g5 i, ]) T- L( Q

& w1 {5 K- ~! h9 m4 q5 o4 f2 c% P
沙葱！此次西北行遇到的最好吃的菜，完全野生的，
$ s O! V0 i) R公仔箱論壇生在沙地里，一下雨就会长出很多，宁夏内蒙到处都可见到，极普通极好吃。) T% [' T: D% S: [# Y
tvb now,tvbnow,bttvb0 }( E0 H: d" r i

tvb now,tvbnow,bttvb, x% l$ ]% f* p

泡菜，又是酸的啊，牙要倒了~~~ 这边吃的凉菜，好像八成都是酸的，当然还有辣！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x2 g; Z3 _+ |# a- s

9 d# v& i D2 b& P3 R
公仔箱論壇0 J; F& o) Z% O3 ] o
* C2 U, K& |, N! J

苦苦菜，应该就是前段时间在家做过的苣荬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K' O, Q: Q( j: L

/ J* Y3 Q- a8 j1 D
5.39.217.761 D# h# j) U" Y. i* |5 h. u- x" g

5.39.217.76: g. s T3 ?2 k$ I3 ~6 B* O
拌莜面，很好吃，只是又是太大量了，照片上看不太出来，这一盘至少有两斤，我拼命吃也没吃下去多少，唉，再好吃也不能这么吃啊
+ ^4 ]0 N: V9 l7 R, X! s; X

* O7 L" g; `9 f; a

tvb now,tvbnow,bttvb0 J- `$ ]. ?0 [. O
农家手撕饼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 X0 m" v9 j% _

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q1 l' @9 f0 u3 s6 V$ ~! T$ N; N
公仔箱論壇& v5 J2 z& I7 S

这个东西叫“羊盘缠”，也是挺大的，至少比我的拳头大。
' q: u8 r# J, Z6 Z: ~
第一次去老毛一进门见几乎每桌上都摆着几个这个，金灿灿的倍儿诱人，那哪能错过啊，点了好几个，4块钱。
0 C3 h" j; r$ h9 _: U
第一次去的时候是给切成好几段的，等一周后再去已经不切整个上桌了，可见真是忙不过来
% Z8 M) t- k6 A* G

5.39.217.76 a7 g: q" J' L! [6 j( p

. j% N+ O9 \ ~. O$ ]. u5 S' g% a

油炸的，当然香喷喷，一年也不吃几次油炸的，就都放在旅途中吧~~~~
tvb now,tvbnow,bttvb: k0 D( I% T9 `( {+ K: q6 p* s1 h

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J7 R4 D( t' w; L! B+ k

6 W/ X) s* p: S/ ~/ [8 i
tvb now,tvbnow,bttvb& [2 y* r. l9 R! s: Z$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r3 o) J- e/ Y4 n! Y9 o
回族最传统的面食油香，不过这个味道我们还真不是太习惯，还是更喜欢羊盘缠~~~也是4元一个。: p5 ^5 Q) j# C1 ]7 f
tvb now,tvbnow,bttvb+ X3 p7 q& O6 i

1 Q3 g! f% M" Z! E
公仔箱論壇6 K. }% E8 O. ]* }& p# z

茴香果子，这个小多了，2元1个，那个硬哦，不过属于慢慢嚼着越嚼越香那种5.39.217.76* n$ ]9 G+ V8 L; K# Y5 {$ x# Z
' C! P" M& B) m+ S- O7 B/ C( o) y

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x9 _4 D8 d0 O2 j6 W9 y
5.39.217.764 g7 }* q1 f: z! V9 Y9 q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m* I. {$ W# h8 H
总的感觉，味道绝对没的说，就是菜量实在应该更灵活一些。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o  a! y/ {" |, y& [) H
店里的招牌菜、当地特色菜几乎都是极大量，感觉至少六人以上才好多点几个菜，否则必会大量地剩菜。
而几次在这里吃饭，确实见到极常见的剩菜现象，只要是三两个人来吃的，几乎全都有剩。" K2 E" S( l4 X' w: ]
不太理解为什么这里的菜量如此之大，感觉店家只考虑到了团体餐而不在乎散客，但哪怕在黄金周，银川的游客也并不是特别多，还是以散客为主。
公仔箱論壇0 I8 J- @/ @4 V! l
像我们人少的想多尝一些特色菜，根本没法点。当时跟一个服务说起来，哪怕能点半份呢（半份的量都很多了）。她也说确实是，人少了确实很难点菜，但就是这样没办法。
- a. D- V5 G- B0 L
有次看到一个人点了一盘羊羔肉一碗米饭，结果一个大小伙子吃了五分之一还不到就剩下走了，真是可惜啊，太浪费了。: q) g5 _" }+ v: d) }0 e
tvb now,tvbnow,bttvb" Y: z1 ^7 n2 t0 C
还有呢就是营业时间灵活性。30号晚上我10点多一点去的，问清了是10半下班，点了东西慢慢吃着就到了10点半了。5.39.217.76, j+ f% Q' ~) e: [
店家非常守时，一到十点半，再来的客人一概不接了（幸好没催我这没吃完的）。那晚后来的客人是相当多啊，一群一群的，我都替他们可惜，人家硬是生生给拒绝了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `; C/ ~1 y5 G% D+ k. E

: F- R1 x6 w. U5 jtvb now,tvbnow,bttvb这要是我开的店，黄金周我得开通宵啊。

3 b; P6 e8 `% n7 v+ P$ ], l2 J
店址及人均消费：
2 ?  k  z' g. r% u9 f: G! M2 v  ~1 V
人均消费:
/ E. n/ {' j5 A7 h5.39.217.7642元公仔箱論壇2 d6 f. x9 f$ d( R( Z
* v8 W' N& x3 \. P. l3 Y5 {0 C
地址:5.39.217.76" X; T$ B0 L  q; J7 C; C
兴庆区新华东街309号

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表