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[美食介紹] 武汉小吃--鲜鱼糊粉[4P]


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    鱼不仅营养丰富,而且美味可口,古人有“鱼三味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味” 之说,老祖宗造字,就将鲜字归于鱼部,而不入肉部,将鱼当作鲜的极品,因此,鱼历来成为人们喜爱的食品,鱼不但味道鲜美,还对人有多种保健功能。
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9 w/ e9 k2 e7 O( @0 [, Y; o5 n' U9 ?0 B公仔箱論壇    鲜鱼糊粉是咸宁地区特产,清朝光绪末年传入武汉,当时武汉的首家鲜鱼糊粉馆坐落在武昌保望门王惠桥畔,至今已有百余年历史。   z! s! X8 n3 |, z. G
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