[中式食譜] 闽生果

咖啡愛奶茶

原料： 花生米（３００克）、冻猪油（６０克）、白糖（４０克）、五香粉（少许）、椒盐（少许）
( I: a8 {* A8 @' B1 `5.39.217.76特点： 炸制、味道香脆
/ A+ G/ m+ ~# S! }' l, H1 \5.39.217.76厨师点评：
0 I6 i' ]: B  X0 e6 p) b; ytvb now,tvbnow,bttvb制作过程： 一、将花生米放在开水里泡一泡后取出，剥去皮，再放入热猪油锅内炸酥，然后取出冷却，但不要炸得过久过老，以免发苦。二、将五香粉、糖、椒盐放在一起拌和；冻猪油与花生米拌和；最后再将这些材料混合拌和即好。