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[健康資訊] 感冒食疗方盘点:杏仁薄荷水可缓解干咳

以伤风为主的感冒。患者鼻塞、流涕、喉痒、咳嗽痰多,这都是呼吸系统的病患。患者发热仅两三日,但咳嗽迁延甚久,不易速愈,而且传染很快,男女老幼,互相染病,一家轮流为患。    伤风的感染,体力虚弱及抵抗能力差的人,最易发作。尤其在气候急速变化时,衣服穿得不适当,一冷一热,便抵受不住,可能因此而受到感染。& _' M6 Y4 G4 I5 a8 M, l
    如 果忽然打一个喷嚏,可能就是伤风感冒的第一个警报。这时,就该提高警觉,要把鼻腔部分感受的风寒设法尽快驱散。驱散的方法,最有功效的就是吃温热辛散的汤 剂,使患者涕汗交下,周身出汗。因出汗之后,可以使感受的风寒迅速透散,不致深入为患引发高热。现在介绍四种治伤风感冒的汤剂:% m8 g$ s. G2 y% k
    四种汤面应对伤风感冒
! b% s; B4 l( {5 B/ G$ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【葱油开阳面】 江浙两省人士,伤风初起时,常用葱油、开阳(即虾米)下面,这是一种很有功效的方法。
6 {0 G# [3 |1 d0 F) m7 ]( otvb now,tvbnow,bttvb    做法:将香葱六七根,切成细粒,用油焙透,加开阳少许,然后加水下面。葱茎经油煎之后,发散力量极大,面要熟烂而多汤,再加姜片、胡椒末,食后全身温暖,涕 汗亦多,能使鼻塞畅通。广东人也有姜葱捞面,但是汤液不多,而且面条太硬,所以要改煮成江浙式的葱油汤面,这样,效用更为显著。
( s, X5 f$ m) l; z* mtvb now,tvbnow,bttvb    【葱白豆豉汤】 用葱的白头七八根,以刀柄捣碎,加豆豉一撮,用水煮开,趁热进饮一大杯后,覆被而眠,即能出汗,表解风邪,通体舒畅。tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 t* {3 g6 y$ S& }- ^6 A# o
    豆豉分三种,杂货店中出售的黑色的全是咸豆豉,有一种黄色的叫做面豉,药材铺出售的名为淡豆豉。此汤所用的是指黑色的咸豆豉,大约连吃两次之后,汗涕甚多,风寒即可发散。假使吃后汗涕不多,可改用淡豆豉四钱煲汤,务必至汗出涕流,鼻部黏膜温暖为止。
! S# N: t# |. a5 z) B1 v) N0 b2 {    【红油胡葱面】 伤风初起,极宜吃面。北方人遇到这种情形,皆用汤面作为发散剂。但煮面时必须将面条煮至烂熟,不可求硬、滑、爽。汤水要多,另加大葱一根,煮熟后,再加红色辣油一两匙,助其发散风寒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 O4 _+ e0 F/ j& z! v
    此法北方人和四川人是常用的。广东人不习惯吃辣椒,那么辣油可以少加一些。一碗热腾腾的红油面,吃了以后,涕汗交流,鼻塞亦能畅通,对伤风初起是很有功效的。公仔箱論壇0 N1 u8 @, k& A
    【姜葱片儿汤】 北方气候寒冷,极易伤风,所以治疗伤风的食品比较多。有一种名为片儿汤的,就是用面擀成薄片(与香港的云吞皮相仿),用大蒜、姜末、大葱加汤同煮。食时再加胡椒粉,对鼻塞流涕有效。" [4 C8 T: S. ^) U  d3 H' S9 ^
    可是伤风时吃胡椒,喉头和鼻腔,每觉干燥,这是一时之刺激所致,但是对于发散消炎是有相当效果的,且容易使流涕停止。
) E3 W6 B0 T  i    以上四种方法,轻而易举,可以辅助治疗。可是一部分成人和小儿,兼有乳蛾(即扁桃腺炎),那么,只能单用葱面之类,不必用辣椒、胡椒,以免过度刺激。另外可再用橄榄、雪梨煲汤,或用橄榄、青萝卜煲汤,对喉部也能清润一下。
7 w& S! G$ [9 O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q! H0 k; a- F5 K4 j
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咳嗽不可轻视
1 |8 |+ c- L5 ^) \8 ]+ L    许多人医治流行性感冒,只求退热,咳嗽非立时能止,往往任其迁延。但是咳嗽不愈,只有身体较强壮的大人,隔了几天,可能自己转愈。小孩身体单薄,随时可能感染其他病症,如肺炎、风温、百日咳,或拖延甚久的咳嗽症(慢性气管炎)。还有少数小儿,可能酿成肺痨等病患。
% t6 D4 Q( p6 k! d, oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    其 实任何人即使不发生其他病患,感冒发热愈后,单单咳嗽一症,若迁延半月以上,亦能使人消瘦五磅至十余磅之多。所以在感冒将愈时,对咳嗽应当着意治疗。治疗 减轻之后,如有少许咳嗽弥留不愈,过七八日后,仍能死灰复燃,咳势加剧而成燎原之势。现在介绍几种治疗咳嗽的食疗品:tvb now,tvbnow,bttvb" {2 u  X/ L* M, y& k1 ]& ~; M3 d( R1 O
    分阶段饮茶治咳嗽
7 K9 `$ ?, s9 r- A5 y/ O; `9 n5.39.217.76    【枇杷叶煎茶】 枇杷叶可以治咳嗽,随时可向药店购买,每次约用五钱。将枇杷叶轻轻洗涤,抹去叶背上白色的细毛,与红茶同煎成茶,治咳嗽初起,极为适宜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M4 ]2 c" H. B+ p3 J. G
    咳嗽初起时,喉部作痒,令人难以忍耐,有不咳不休之势。可在枇杷叶中再加麻黄一钱半,使气管松弛,咳嗽便能减轻。
( k& L( ^6 o4 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    【麻黄蜜糖水】 喉痒咳嗽处理后不能即时痊愈,仍可用麻黄二钱,水一碗半,煮成一碗,加蜂蜜少许,作为糖水进服。
2 Q4 h/ R3 ?; T; C8 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    麻黄能减轻气管炎症,蜂蜜能润泽喉部,对喉痒咳嗽极为有益。如不用蜂蜜,改用麦芽糖冲服,功效亦相同。
  t3 \$ N6 |" q5 a. A1 B) Xtvb now,tvbnow,bttvb    【杏仁薄荷水】 咳嗽日久,痰多壅塞喉头,咯出困难,以致干呛或咳嗽更甚。可用北杏仁四钱、薄荷叶一钱,煮成茶剂,随时饮服,使喉部所聚痰涎吐出滑润,并使咳嗽早日告痊。
. N9 l$ P4 D$ v" K* b( o* }. @2 b公仔箱論壇    杏仁对化痰止咳效用甚捷,吃法并不限于煮薄荷水一种,可将杏仁制成杏仁糊、杏仁酪,或杏仁麦芽糖浆。如加嫩前胡四钱、川贝母钱半,与北杏仁煲成糖水,收效亦好。
0 l: X* s! r  S, N0 E* g2 O* T& V2 Otvb now,tvbnow,bttvb    【川贝炖雪梨】 感冒六七日后,风寒已解,咳嗽未愈,可用雪梨一个,挖去梨心,中纳川贝母粉一钱,再加冰糖少许,将梨放在饭锅内,或隔水炖熟,进饮梨汁,或将雪梨咀嚼吐渣亦可。5.39.217.76( M6 G- C; V2 F" T: z
    此法极有效力,味道也很好。儿童不肯服药时,当令其进饮川贝梨汁,连吃多日,痊愈亦速。( ]0 o7 p% ^. y& B4 e
    【橄榄瓜子茶】 咳嗽多日之后,喉头干燥,气分不顺,可用橄榄十枚、冬瓜子五钱(药店出售),一同煮成茶剂,对润泽喉部、滑痰止咳,有辅助医疗之功。
! q8 j7 ?* d* E. J3 U    冬瓜子本是医疗咳嗽的要药,如每日单用冬瓜子一两,与冰糖同炖成糖水,亦有效力。5.39.217.76  x( I3 h0 d, S' T0 b& p
    【胖大海雪梨茶】 流行性感冒发病期间,有的人会喉音嘶哑,尤其是咳嗽日久之后,声带失其润泽,发音沙沙不清。可用雪梨两个切片,与胖大海五钱同煲糖水,作为日常饮料,随时进饮。
3 x! T! K  D& g. H0 p* ]7 D    不过要经过相当时日,嗓音才能恢复正常。
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