教师的工作纷繁复杂，可谓非常辛苦。长年累月的紧张生活导致了很多教师的饮食不规律，营养不均衡，进而引发很多“与食有关”的诸多疾病。值此我国第26个教师节来临之际，我们特别盘点了当下教师在饮食方面所存在的八个坏习惯，为了自身的健康，我们提醒每一位教师都应该尽快改掉这些坏习惯。 坏习惯1：不吃早餐
4 Y4 B3 T9 y5 @3 Z h 不吃早餐会严重损伤人的肠胃，进而影响人的健康，使人无法精力充沛地工作，甚至导致早衰。德国的研究人员在对7000多人的长期跟踪调查后发现，不吃早餐的人占到了40%。他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2.5岁。而德国另一项针对80岁～90岁长寿老年人的研究结果发现，这些长寿老人的共同点之一就是每天吃一顿丰盛的早餐。/ C2 R1 p: L0 H6 w
温馨提醒：早餐食物应当尽量做到可口、开胃，增进食欲，并且应保证足够的数量和较好的质量。要知道不同食物在胃中停留的时间长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。因此，提醒广大教师在早餐食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。
; [5 ?# F' K _+ O" ^ K4 T9 e8 o4 n公仔箱論壇 坏习惯2：吃得过快
5 g: u4 c4 K7 A: x8 j9 l5.39.217.76 进食速度太快，会加重人的肠胃负担，久而久之就会导致肥胖。调查发现，很多教师的午餐都是在办公室里匆忙解决的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物被唾液淀粉酶初步消化，从而加重肠胃负担。' _2 u# K0 G) a6 Z* U2 v
温馨提醒：教师吃饭时应当尽可能地慢一些，就算是工作很繁忙，也不应牺牲自己吃饭的时间。要知道，健康的身体才是工作的本钱。
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# f" B/ B4 W- F: F) z5 \2 i5.39.217.76坏习惯3：暴食晚餐tvb now,tvbnow,bttvb8 l' ?2 \% `, U6 E% w. @9 t
对于不少教师而言，晚餐才是他们一天的正餐。老师们往往是早餐要看“表”，午餐要看“活”，只有到了晚上才能真正放松下来稳坐在餐桌前，美美地大吃一顿。这样的做法对健康极为不利。研究发现，早餐、午餐凑合，晚餐又吃得太丰盛的人，久而久之极易造成肥胖。
& T8 n- W5 A f- ?( v 温馨提醒：科学的进食规律应该是：第一、晚餐要素吃。晚餐应以富含碳水化合物的食物为主。尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第二、晚餐要少吃，一般要求晚餐所供给的热量不超过全日膳食总热量的三分之一。) Y# N8 V4 l9 V. b! T
坏习惯4：嗜饮咖啡! t3 ~1 E P9 e; Z+ s
很多教师都习惯用喝一杯咖啡的方式来提神醒脑。研究表明，过量喝咖啡会产生很多不利的影响，比如降低受孕率、易患心脏病等等。美国研究人员发现，一个人每天喝5杯或者更多咖啡，其患心脏病的概率比不喝咖啡者高出两倍，且嗜咖啡年限越长，饮量越多，患心脏病的可能性越大。
- ]6 Y, I1 B* s9 [% c5.39.217.76 温馨提醒：就算是很疲倦没有精神，教师也不能依靠咖啡来提神醒脑。这时首先应当做的就是放下工作，充分休息，同时还应注意到户外多锻炼一下身体。
9 g/ U4 c; R8 P! U/ ~2 Y 坏习惯5：餐后吸烟 G4 J; G' ?$ q r
有人说：饭后一支烟，赛过活神仙。殊不知此时吸烟的中毒量往往大于平时吸十支烟。原来人在吃饭以后，胃肠蠕动加强，血液循环也大大加快，这时人体吸收烟雾的能力也就进入了“最佳状态”，因而烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。5.39.217.76& \1 P9 v" _ E) ^5 k
温馨提醒：作为教师，戒烟，于己有利于自身的健康；于人，戒烟既能防止他人受“二次吸烟”之害，还为学生做出了良好的榜样。9 q4 `+ W( M$ W3 h! ]' l2 m& b4 ~# Z
, d: y0 e# i2 }0 d6 I6 `) X& M+ w坏习惯6：水果当饭公仔箱論壇& `* ~9 A+ z' O
很多教师由于饮食不规律而出现消化不良、血脂增高、血管硬化等一系列疾病，此时确实需要水果中的营养物质来化解。但是，水果不能当主食。因为水果中虽然含有多种维生素和糖分，但却缺少人体需要的蛋白质和某些微量元素。" O8 K4 W! I+ h* y9 Q
温馨提醒：长期用水果当主食。会造成人体缺乏蛋白质等物质，时间一长，营养就会失衡，甚至引发疾病。
0 l/ c' ?( L& ]5.39.217.76 坏习惯7：喝久泡茶; B5 c5 m$ q7 G7 G# G7 r4 B
很多老师采用保温杯泡茶，殊不知这样做会破坏茶叶中的维生素，使茶叶大量渗出鞣酸和茶碱，不利于人体健康。研究表明，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素等物质，一般用80℃左右的水冲泡最为适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在滚烫的热水中，就如同用水煎煮一样，会使茶叶中的维生素遭到严重的破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。- Z. z" ]: o3 b1 b1 [: v
温馨提醒：喝茶有利于健康，不过应当现泡现喝，尤其不能用保温杯泡茶，有喝久泡之茶的教师应当改掉这一坏习惯！公仔箱論壇- Q7 T+ b5 n' ^) t/ e
坏习惯8：饮水不足tvb now,tvbnow,bttvb% \8 @! B( p+ z% C
教师由于工作繁忙，所以常常忘记喝水，这就很容易造成体内水分补给不足。体内水分减少，就会导致血液浓缩及黏稠度增大，非常容易导致血栓的形成。不但容易诱发心脑血管疾病，还会影响肾脏代谢的功能。9 a3 W& t( @5 d+ B$ S1 q" d( t; ^* w
温馨提醒：教师应当多喝水，这样既可以滋润咽喉，又能够及时补充体内的水分，促进新陈代谢，避免饮水不足。 |
發表於 2010-9-10 07:08 PM
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