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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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看到这身装扮,你会想到啥?
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' W$ q) [) I3 J' I& d. _7 e) Z" G5 k5.39.217.76时光是否轮回倒转?
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心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识公仔箱論壇# G  q0 B+ w0 P; M

: k2 M: e* M6 @6 c# |4 {2 G公仔箱論壇所以,在此我不夸夸其谈
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让大家跟着我的照片来感受

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# y" F0 [5 Y, L历史背景:
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1 B7 {: g% n" j4 Q, ~tvb now,tvbnow,bttvb中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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6 ]' q: q* Q6 D+ X' {2 Y3 A所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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# _# s! [% |3 F5 }0 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~1 L9 d2 k: u, t4 T; |

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毛主席说:为人民服务。公仔箱論壇( X, U/ E+ z7 C. F) `, W$ u6 E
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2 k" k. Y8 a2 N$ z7 o9 Q* c5 C公仔箱論壇老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...tvb now,tvbnow,bttvb' `$ Y. C8 {4 g0 G

( U$ z/ b# }' e7 o) i2 x* _& N, {% u7 {东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。
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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。5.39.217.76" }4 s/ ?  y7 U4 |. G1 }# B  _

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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。
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长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
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满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。5.39.217.760 d% v6 l+ {  i" ?, D$ y

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: W5 J3 Q8 o/ O; ~3 l; A6 q: R: ?& @tvb now,tvbnow,bttvb长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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8 X. c. w- c! }. A1 o4 Y- \0 z% g5 M公仔箱論壇大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。7 C2 ^7 G( B, B1 \

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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* d8 h; @$ T% w3 D( \8 B
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鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @! _5 J0 Q% v' v
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饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。0 \5 v( n+ N/ r

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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" g0 H; l  [! {4 [$ L6 i2 n! |

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小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。tvb now,tvbnow,bttvb* B! y6 `6 V. ]$ W
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大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。
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; x, P$ s) F$ O5.39.217.76雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。5 ~* j) m; W1 o/ N. Y
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。
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" ]6 e0 H# l0 B8 T+ Y3 Xtvb now,tvbnow,bttvb拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。公仔箱論壇7 ]+ ~: I. T4 _
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这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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+ M8 @$ k8 W( s$ N; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。2 h* F$ N: b$ D4 W

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3 |. A& e- u4 o* K+ Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m7 N- p. E9 k* o* v! F
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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。公仔箱論壇7 k& }1 t' c$ a0 v: h

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