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[美食介紹] 回味知青岁月——厦门老知青[28P]

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看到这身装扮,你会想到啥?% y& q7 e0 w4 i, H$ l5 X+ v9 O) S
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时光是否轮回倒转?
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, `# [, Y( v, ^7 ?! o$ A公仔箱論壇心中是否有一种难言的感慨。做为80后,对这段历史实际上是不甚了解的
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只是从父母的只言片语和电视剧上有个大概的认识
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所以,在此我不夸夸其谈公仔箱論壇% ]) ]8 z( W8 c

& V- w- G' S! O+ X# A让大家跟着我的照片来感受
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( I( X% w& B' m' ?8 V- o公仔箱論壇历史背景:公仔箱論壇3 k% ^( h2 J' w+ i" Q
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中华人民共和国成立后,为了解决城市中的就业问题,从50年代中开始就组织将城市中的年轻人移居到农村,尤其是边远的农村地区建立农场。早在 1953年人民日报就发表社论《组织高小毕业生参加农业生产劳动》。1955年毛主席提出“农村是一个广阔的天地,在那里是可以大有作为的。”成为后来知识青年上山下乡的口号。从这一年开始共青团开始组织农场,鼓励和组织年轻人参加垦荒运动。

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# n6 @% ~9 `' `, g6 `  t1 t所有女服务员,长发的都扎着这样的小辫儿,上面还扎条红头绳...很有味道..
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这个是俺们的书包,里面有啥,大家猜猜~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L7 L  }7 D8 ?  z: L  {( S
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毛主席说:为人民服务。公仔箱論壇' `2 F. ^/ n3 ?, u

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; w" G; P0 X5 Q3 ~9 G5.39.217.76老知青主营东北菜,在厦门开了也有些年头了,我自己也吃过好几回,以前都没有拍照,这次算是一个比较详细的记录。昨天晚上吃完饭回家的路上才想起来,没有锅包肉,俺大爱的...公仔箱論壇$ u' Q$ Q& B' f3 c6 K5 T% n

# j' ~$ w( u# |8 u9 ]( ]东北大柿子,据说是从北京空运来的,很东北的做法,糖拌,在厦门很少人这么吃,不过电视上确实常见。

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熏酱拼盘,有猪蹄儿、大肠、香肠、牛肉等等,偶觉得还不错,六鱼一直帮偶夹,呼呼。tvb now,tvbnow,bttvb: x' {+ \0 T8 d$ @9 }2 M* k

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牛仔骨炒地瓜:这是哪儿的菜,第一次见这吃法,蛮有意思的。6 K; D$ H" v8 \% H" M: S5 C4 \

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长白山松仔鱼:东北菜里好像都有这道,刀功火候都很好,那个酱汁儿也超棒的,就是鱼不是我喜欢的,有小细骨,我不太会吃。不过做这道菜好像就得用这种鱼,我在其他地方也吃到过。
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那鱼肉切的粗细均匀,很佩服。
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" x1 J7 d0 v" r! Y0 o+ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。满口香,以前也吃过,其实就是日本豆腐,还是要沾点酱汁儿好吃。我沾着上面松仔鱼的汁吃了。
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长白山蕨菜:整张桌子扫得最干净的一盘菜。蕨菜很嫩,很好吃。
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0 H5 n& Z' l' B$ n7 W/ mtvb now,tvbnow,bttvb大骨豆皮炖:大骨啥滋味儿偶不知道,那豆皮真是太好吃了,嫩嫩的,又有点点小麻辣,过瘾极了。
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: i; X5 L4 ~: j! _地三鲜:我吃了喜欢的茄子,也是最吃油的那个,呼呼。
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' L( K) f8 \0 [2 G2 v& D/ |) Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [; e/ L- |  l) E+ O3 X
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干锅田鸡:非常辣,里面红绿辣椒颜色的搭配让整道菜看起来非常靓眼。味道也很不错,偶还蛮喜欢滴,可能跟我自己偏好吃田鸡也有关系吧。
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2 @2 L2 g7 g( f1 u. u& Jtvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋饼:很嫩,很好吃。比我上次去吃的时候好吃多了。可是,这甜的东西,我居然沾着六鱼碗里的辣椒油吃,昨天晚上我又是不太状态的那种,汗。
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! F! F6 C7 @7 y& ^, J饺子,有两种馅儿的,一种是猪肉白菜,一种是猪肉韭菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 @! E6 j/ [0 X8 }
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我吃的是韭菜馅儿的,咬了一口给大家拍。我们吃饭就是这样,极其麻烦,一堆人要拍东西。
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) b( K7 }0 f" ^( Z. r+ ?3 F, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 B1 o$ X+ Z( G! |+ M2 r: M
小鸡炖榛蘑:非常东北的东北菜,榛蘑我家嘛有,小熊送的,啥时候我也来整。东北那啥水晶粉丝,去跟我老哥顺点儿。
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  q+ x9 K& J) _6 O/ Q# U% }0 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨炖酸菜,最后面才上的,拍完顾着收相机就没尝了。tvb now,tvbnow,bttvb: P& ?" |' M; R. f" X# i
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' t8 N/ p5 y5 J3 B5 `雪衣香蕉,特好吃的甜品,外面是一层厚面粉糊,里头是一块香蕉。皮软内馅香,贼棒。5.39.217.76: m1 c0 m5 W+ A* z2 h$ f1 M9 ^
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刚上来的时候都“气鼓鼓的”,放置一小会儿接触到冷空气就会自己慢慢的缩小,店员有吩咐我们一定要赶紧吃。可是我们桌一直拍,见证了他从圆到扁的过程。。

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- `; Q  g0 J7 F5.39.217.76拨丝地瓜。饭后甜品,拉一拉,嗯,有丝儿哦。1 m' i: v) M4 L  @' r* I
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这家新店的占地面积非常大,从前是厦门第一家平价式仓储超市,见证了厦门超市业的发展和竞争的残酷。
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他们的坐椅上也特意去特制了带了红五角星的。+ h6 u% r+ e+ h

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包厢的门牌也很有意思,什么老三届,革委会等都跟那段岁月有着密不可分的关系。
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店址及人均消费:
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店址:公仔箱論壇7 \' L' [/ ^3 B1 e. A) ?- I" `
厦门湖里区嘉禾路344号之5-10# ?6 k' o0 c) D3 I8 x9 c8 D% p: Y  O
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人均消费:
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