[中式食譜] 绍兴鸡粥

咖啡愛奶茶

原料：鸡1000克，糯米500克，葱姜末，佐料各适量
  }3 ^' Y) C3 t5 g$ U1 v. k( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：1.鸡宰杀，洗涤干净，再放入锅内，用小火煮20分钟。2.再将淘洗干净的糯米倒入鸡锅内，用旺火煮开，再改用小火煮成鸡粥。3.食用时，将鸡粥盛入碗内，洒上葱姜末，再将鸡切成片装盆，佐以各种适口调料蘸食。5.39.217.764 d# U' ^9 T* I' p/ d/ s7 v
要点：鸡煮开后，要将鸡汤撇清。