[食肆地點] 金泰象泰式餐厅[20P]

泰国是一个临海的热带国家，绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭，配上一两道咖喱料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉、用餐顺序没有太大讲究，随个人喜爱而定，餐后还会欣然点上几份格式甜点，大多用时令水果或面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成。由于得天独厚的生态资源。泰国菜色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，配上当地特色各色咖喱，一定让人既饱眼福，又抱口福。

受朋友邀请，我们闻讯知道无锡将要开一家新兴的泰国餐厅餐厅。餐厅地理位置优越，位于最繁华的崇安寺步行街区上，对面就是整层楼大的棒约翰，非常的好找，也非常的醒目。三层楼的店面内部装修也非常的气派，一进餐厅就被一阵熏香所折服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D- u9 j" I; u2 I! e  F2 j* s8 I
tvb now,tvbnow,bttvb- A0 `, Z- F+ V
小桥流水，榆树丛林，一只喷着水的大象头稳固的挂在墙面上，我们仿佛置身赤道的热带丛林。水杉实木的桌椅，结实而富有光泽，餐具也是店家精心选购的。包厢旁，金孔雀面向客人展翅开平，非常有异域风情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v" }) ?5 q$ M) @4 l1 x
tvb now,tvbnow,bttvb- U1 n; [; k! Q6 s- ]9 {. t
咖喱来了！咖喱来了！惹得众人都立刻停下回话，纷纷拿起银勺想品尝一番。tvb now,tvbnow,bttvb! K7 t3 b% b) q* {0 w, Z& |

菜上了很多啊！我们个个成了美食大家，对菜品评头论足的。
tvb now,tvbnow,bttvb9 R) D. n$ B( ^( n" H9 r
冬阴功汤:由基围虾，小番茄，金针菇炖煮而成，外加荤菇，香茅，泰国香菜，柠檬叶，柠檬水，三花奶等众多调料调制而成，菜品色泽味美，口感浓郁，汤料特别的过饭。5.39.217.760 F+ ]- K, H" v; M
5.39.217.76& }$ C* }* R! R  \8 h" T1 J5 Y
红咖喱鱼片，由鲈鱼切成薄薄的鱼片，加上泰茄，豆角，金不换，青红椒等材料烹制而成。口感非常的细腻，有点微辣，特殊的调料除去了鲈鱼的土气，还让肉质更加滑爽，细嫩，入口即化。鲜艳的红汤，也非常让人有食欲。/ b% Z3 U$ x- F0 m9 V1 c8 m. ?
tvb now,tvbnow,bttvb6 I: \3 t( u# L2 {) w% T
之后的碳烧辣鸡，炭烧排骨，炭烧猪颈肉又让大家品尝到了泰式炭烧的魅力，当然如果觉得单点量太多，但有想尝尽美味，那泰式炭烧拼盘觉得是让人满意的一道菜，它集辣鸡，猪颈肉，沙爹，牛仔骨和鱼或海鲜为一体，品种多样，价格更实惠。5.39.217.76! E: i  A$ N- t/ U8 Q9 J
公仔箱論壇& E/ |1 y9 j" X( u% u2 w# x3 f. z
      还有，香芋花甲煲，由我喜欢的诸多有营养又味美的杂粮，香芋、南瓜、土豆、紫山芋，胡萝卜加上主料大蟹钳熬煲而成，看了这些食材就知道这道菜的鲜味无与伦比，加上主厨的精心料理，觉得是一道精品主食佳肴。

之后，又上来南瓜汁焗虾，泰酱炒茄子，咖喱炒蟹，青咖喱抄蟹，浓浓的椰桨味加上咖喱，尝上一口让人回味好久，让人不忍放下手中的筷子。。。
tvb now,tvbnow,bttvb! e  M- H6 W( M; c0 A+ O
吃上一桌丰盛的泰国美食，我们还饶有兴致的参观了餐厅的厨房，探索美味背后的秘密。大厨虽然是出身粤菜世家，但谈起泰国美食依然头头是道。也是，连最难料理的中国粤菜都能驾轻就熟，以调料取胜的泰国菜就更不在话下了。大厨向我们展示的第一个秘籍，就是泰国柠檬，是一种东南亚特有的水果，味道和个体都有别于口味略甜的美国柠檬。而泰国柠檬个小、味酸，香味浓郁，往往闻过它香味的人终身难忘，它可以拿来做柠檬汁饮品，啤酒香剂，还有泰国菜的调料。泰国人机会在美一道菜种都会挤上柠檬汁，使每一道菜都散发出浓郁的水果清香，难怪吃泰国菜总让人有置身于热带水果世界的感觉。/ D& ^! _' U/ B7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; z  O: c4 G# v
还有，鱼露,它是一种典型的泰国南部调料，做法和中国酱油差不多，主要是让小鱼小虾发酵滴汁而成。不过这个调料不是所有人都能适应的，它那股浓浓的臭鱼烂虾的味道一定会吓跑一帮人，不过熟悉它的人会痴迷于她的香味与口感中，就好像臭豆腐，喜欢的人越喜欢。5 `  @# ]; |8 p0 ^8 O
tvb now,tvbnow,bttvb! A) L/ p0 ^* n# m3 K
还有大家都熟悉的咖喱酱，它是以椰乳作为咖喱酱的基本作料，配上很多调味料包括柠檬草，虾酱，鱼酱以及十几种本地种植的香料，辣椒，调制而成。

哈哈，这次火房重地之旅，还真获得了不少知识呢。
tvb now,tvbnow,bttvb1 ?4 u3 q9 f' h7 Q& D  h  ?
如此爽心的一次“泰国”美食游，人均消费才50-60元，实在满划算的。如果这些美食搬到上海去，翻个倍都会让人感觉很值吧。呵呵~ 又有了个去无锡的好借口了！
5 _' |% @2 X+ ?) |

公仔箱論壇, T4 r- _8 o5 ]; \3 m2 S
第 1 幅红咖喱鱼片（鲈鱼）

第 2 幅咸鱼蒸肉饼 tvb now,tvbnow,bttvb8 m9 d/ W% v$ E) @& G

公仔箱論壇3 d, K3 G8 [ }* P8 [7 x& h' X
第 3 幅甜酸鱼（鲈鱼） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, m' Z* x1 h( p

# K" T2 t) k2 I6 @
第 4 幅咖喱煲牛腩

第 5 幅泰式炭烧拼盘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J3 c- h* b5 }0 H+ [8 K3 N+ N

tvb now,tvbnow,bttvb7 {& X7 i0 A* V8 B
第 6 幅炭烧猪颈肉配蜜糖

第 7 幅炭烧辣鸡（微辣，加蜜汁）

第 8 幅南瓜汁焗虾

7 A0 G# a; b( R
第 9 幅泰式南瓜蒸排骨公仔箱論壇$ W8 o& T& C5 `

0 |2 [- T$ S! v/ O
第 10 幅香芋花甲煲（配有蝎钳，香芋，紫山芋，土豆，南瓜还有胡萝卜） tvb now,tvbnow,bttvb' P% {( \* v2 Y4 d/ s) f

第 11 幅三巴焗四季豆

第 12 幅泰式南瓜蒸排骨

% `$ Q# [, k9 F4 n3 }
第 13 幅二楼到三楼的过道，好大的水晶灯

5.39.217.76 B8 l |1 a$ A z- `% e
第 14 幅冷盘，水果料理的地方，都是当场演示的，像个船头，呵呵

第 15 幅很舒服的卡座 7 T& l1 G& q0 e

第 16 幅这是6人位的小包厢，很有味道的设计 5.39.217.76& c. t1 V9 j( K9 s# l

公仔箱論壇7 P& V7 J' |" {1 e' X' }3 v$ X
第 17 幅厨房间的秘密，都是泰国空运过来的特殊食材和调味料啊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i- ]* ~$ i/ F) p

第 18 幅靠窗的位置，很古色古香的。

公仔箱論壇5 A7 H7 T L3 e/ E7 v1 {
第 19 幅诱人的热带水果公仔箱論壇! d! n! d5 O3 Y0 W

. P( s" \$ C( y1 c+ _
第 20 幅细节也做得很到位，从餐厅装饰到每个杯子每个碗 tvb now,tvbnow,bttvb  S( S/ w6 P: @5 d2 k9 T

9 [" ?6 ~  s. i$ o) }公仔箱論壇餐厅：金泰象泰式餐厅
详细地址：崇安区崇安寺钟楼街7号棒约翰附近公仔箱論壇" `, @0 X$ G8 F# m9 l
订座电话：tvb now,tvbnow,bttvb7 z* F0 M9 @; K# t/ Y; ?9 N
菜式风味：特色美食
9 z' q( Q( r8 |tvb now,tvbnow,bttvb适合类型：家庭聚会,朋友聚会,随便吃吃公仔箱論壇+ o, ^& B1 u$ {, r! w  o
服务态度：好
POCO卡折扣：
! y+ {, N' c( k  u人均消费：5.39.217.765 f( ?5 d! n# |8 E/ F7 g" L
推荐菜式: 中山路

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表