[中式食譜] 香煎胡萝卜蛋卷

咖啡愛奶茶

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烹制方法（二人份）　 公仔箱論壇# S6 q* ^% N$ q6 f1 W4 a9 }1 y8 V
       材料：胡萝卜2根、鸡蛋四个5.39.217.767 {, O4 W# E' B; Y8 \( s
   　　调料：盐少许、牛奶250ML、面粉1大勺5.39.217.769 E& I& H2 z) i4 s8 q

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1 鸡蛋加牛奶，盐，面粉，打散，搅拌均匀。
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2.将胡萝卜去皮刨成丝，烧热油锅炒熟，加少许盐，炒好后放在碗里待用。 5.39.217.76% U, K0 W& {) J6 P! m- B* U1 B
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2 i' l; K+ A( M$ K  r* X: B- S5 f: A% ~5.39.217.763 重新烧热油锅，倒入蛋液，转小火慢慢让蛋液凝固，煎成金黄色。5.39.217.76+ e+ D. M& b! D, V

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9 b1 Y' o+ D; _% S3 d5.39.217.764 将胡萝卜丝均匀地铺在蛋皮上，将蛋皮卷紧。5 E. t( n2 R5 B& C8 H3 M
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5 挤些许番茄酱在鸡蛋卷上，即可上桌食用。