[中式食譜] 口味土豆条

咖啡愛奶茶

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4 M/ c; p9 D4 m) B3 R% R" itvb now,tvbnow,bttvb口味土豆条
5 b4 ?8 ?" Z1 B! \& _8 p5.39.217.76【原料】土豆5.39.217.761 E- R4 G; q3 E( k7 n* ?) ?: H9 |
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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【做法】 : |, ~( a3 O$ g2 F  ?7 K7 s
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。tvb now,tvbnow,bttvb6 h6 m# G) s& G, R8 ^" L' r4 d/ x
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。' v' B0 N7 D" ]" h, M1 L2 g
   水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。9 A3 D* l. c2 ^; Z; S
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。公仔箱論壇( a9 d, {! ~* b0 G1 J' Y

# `' }1 O4 e" j# t) ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。1 A% J) j. t2 s/ i: q$ t
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
+ q; v4 X" @' M6 Z3 L5.39.217.76  啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！ 5.39.217.762 ]9 p' A7 f; ~/ }* E3 l